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每个炎热的日子，都食欲不佳，没胃口又饿怎么办？拯救你味蕾的任务就交给我吧，这款蛋糕界的小清新，专属于夏天，清新爽口，一口一夏清凉！
做好的成品稍稍装饰一下，颜值瞬间提升，好看到都不忍心下口。食用时都不需要咀嚼，如果冻一般，入口抿一抿即化，非常适合夏天。
柠檬酸奶芝士蛋糕
奶油奶酪160g淡奶油170g牛奶40g吉利丁片10g酸奶80g柠檬汁10g糖粉50g奥利奥碎70g黄油30g柠檬1个青柠3个
①黄油融化，倒入奥利奥碎中，拌匀。
②倒入模具中，抹平压实，放入冰箱冷藏备用。
③奶油奶酪室温软化，加糖粉，搅打至顺滑。
④加酸奶和柠檬汁，拌匀。
⑤牛奶稍稍加热，加泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化，倒入奶油奶酪糊中。
⑥淡奶油打发至6成发，加入奶油奶酪糊中，拌匀。
⑦倒入模具中，放入冰箱至冷藏至凝固。
⑧成型后，脱模，用奶油、柠檬和青柠装饰即可。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
颜值爆表，清新风味
皮薄馅足，软糯香甜
人手一杯，啵啵杯~
搅一搅、烤一烤，金灿灿
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预览时标签不可点
