进博会直播抢先看：款亚洲风味甜咸烘焙品，花式混搭馅料实力应用~

11月5日，注定是一个非常特别的日子。因为，第三届中国国际进口博览会开展啦~此次也是SAVENCIA集团领衔旗下爱乐薇、蔻曼、法芙娜、索萨等20大品牌的首次独立参展。就在国际会展中心2.2号展区B5-02展台。SAVENCIA展位图不论是整齐亮相的烘焙原料家族，还是本次首发的最新产品，绝对能让你逛得物超所值。无法去到现场的小伙伴们也不用有遗憾。因为贴心的西诺迪斯就专门策划了中国国际进口博览会直播专栏，帮助大家解决了这个问题。识别二维码，先预约直播间▼01产品口味是核心相信所有的烘焙人都有一个共识：要抓住产品创新的机会，打造符合消费趋势的爆款。可是满目的竞品，究竟做什么样的产品会爆呢？其实回归创作的本质，最基本的口味搭配一直是制作烘焙品的核心重点。无论你想了多少营销上的花头，在包装、造型上加入了多少巧思，长远来看，依然是口味占据着领导地位。味道、颜色、质地的组合，软硬搭配，口感对比鲜明等都是需要不断进行着升级突破。既然说到这儿了，不拿出点真本事，你还以为我在忽悠你。明后两天，在SAVENCIA展台上就会进行2天3场的现场公开课，展示甜点、烘焙的全新应用思路、技术干货与搭配潮流趋势。那就让我们一起先来看看此次展会上呈现的甜点吧~亚洲风味升级法甜01开心果柚子蛋糕光看外形就知道绝非一般，清新素雅的绿色系外观对于正在奋斗中的打工人来说，更有一种治愈的魅力。传统的法式甜点，不一样的风味设计。选择清新的日本柚子与秋冬风味的开心果结合，以混搭的风味打破季节的局限，也更迎合了年轻人的喜好。直播中，你还将看到chef对于球化技术的解析，教你真正做到口味与颜值的结合。02水果安曼卷安曼卷，是传统法式甜点，在上世纪90年代末曾风靡一时。表皮闪耀着勾人的琥珀色光泽，尝一口便会沉浸在浓郁黄油和焦糖混合的香气里。酥皮与柔滑奶油默契相遇，细细咀嚼中又有清新的果馅进一步提升口感。丰富馅料百搭烘焙01日式奶油卷可爱的小螺号造型，酥脆香甜，内里可以任意搭配自己喜爱的馅料。轻松上手，实用性强。02芒果布里欧修趣味感十足的六芒星造型，搭配着色彩鲜艳的丰富馅料，制作出契合亚洲风味的布里欧修，届时还能跟着chef学习醒发技巧等干货。03咖喱扭扭酥此处需划重点，满满的馅料！肉眼可见堆叠的蔬菜、肉馅，在满口咖喱浓郁的香味中，回味无穷。咸味面包的特点之一，就是需要尽可能营造视觉上的饱足感。不论是直观看见，还是需要咬开才能品尝到，总之，入口时丰富的馅料那是必不可少的。利用偏中性的面团，在造型上加入一些扭状的小巧思，表面任意盛放着多种馅料，营造不同的风味。02选对原料是关键想要做出好的口味，关键是在原料的把控！毕竟吃到嘴里的，可不是那么好糊弄的。所以除了精致且实用强的甜点分享之外，此次直播还将和大家一起云逛展位，SAVENCIA集团旗下所有的原料产品一览无遗。此外，还能一起见证新品及品牌的首发：风味独特、延展性超强的莱斯居尔法式AOP黄油、爱乐薇新品法式天然奶油干酪，马达加斯加高端有机香草品牌若香怡以及即将进入中国市场的法国巧克力品牌卫斯。直播详情直播内容①5款烘焙品现场公开课②逛SAVENCIA展位，一览集团所有新品你将学到①慕斯制作技巧②面团制作详解③球化技术解析④馅料搭配建议⑤潮流烘焙趋势直播时间第一场11月6日（本周五）11:30-13:35第二场11月7日（本周六）12:30-14:30日期烘焙产品时间11月6日开心果柚子蛋糕11：50-12：30日式奶油卷&芒果布里欧修12：50-13：3011月7日水果安曼卷&咖喱扭扭酥12：50-13：30巴黎东京&热带风情小挞13：50-14：30直播老师SINODIS西诺迪斯 西点技术顾问2018-2019 品饕法式甜点 甜点主厨2016-2018 Lost Bakery 甜点主厨2011 入行西点烘焙行业SINODIS西诺迪斯 资深西点技术顾问2016-2018 爱乐薇和蔻曼技术顾问2003 入行西点烘焙行业识别二维码，进入6号直播间▼识别二维码，进入7号直播间▼每场直播都会有2次幸运大抽奖，爱乐薇淡奶油*法芙娜巧克力等着你哦~好啦，创意实用的应用与优质搭配的原料，让我们线上见！- 月度好文 -京都和风系列巧克力卖这么好|3款超级夹心实用面包过万超全面泡芙知识帖|总统奶油新品阵容大曝光3款新手入门蛋糕体|香酥脆会跳的杏仁芝士挞点击“阅读原文”，进入直播间↓↓↓ 预览时标签不可点