不知道各位仙女们是不是也像我一样，元宵节家里囤了好多元宵，不知道该怎么消灭呀。今天给大家安利一种汤圆的神奇吃法，简单好吃，又能消灭汤圆～只需要拿出吃不完的蛋挞皮，把元宵裹一裹，烤一烤，“爆浆汤圆酥"就完成了❗️
爆浆汤圆酥
蛋挞皮5个汤圆5个鸡蛋（蛋黄）1个白芝麻（或黑芝麻）适量
①冷冻状态下把蛋挞皮与铝箔分开，这步千万不要忽略哦，不然蛋挞皮软化后就不好分开了。蛋挞皮和汤圆解冻，约5分钟左右。
②把蛋挞皮的边缘按瘪，然后慢慢收口把汤圆包裹起来。收口朝下放置，在外部用牙签插几个小洞。
③顶部刷上一层蛋黄液，然后撒上芝麻。
④放入烤箱，170度烤15分钟，然后180度烤2分钟，热腾腾的爆浆汤圆就做好啦～
小贴士：1、汤圆提前室温下解冻30分钟左右，蛋挞皮室温下解冻5分钟左右，至蛋挞皮边缘可以捏动就可以了，太软的话不容易成形。2、烤制时，需要先低温烤制（170度，大家可以根据自家烤箱脾气自行调节），否则容易在烤箱内爆浆哦～如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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