每次做黑森林都不会一成不变。我喜欢给蛋糕增加一些变化。比如今天的黑森林,我把蛋糕配方分量增加了1.5倍,切成了4片,做出来的蛋糕很高。最近不知咋的就喜欢这样高高的饱满感觉。
淡奶油里加了少许可可粉,整个蛋糕感觉更“巧克力”了。夹层加了大量新鲜车厘子,那满足的滋味哟!
再来一个上一次的黑森林。用削皮刀削的巧克力屑,削得更大块,成品的感觉也很漂亮。
家里的车厘子真的太多了。也许,再过几天还会迎来我的第四个第五个黑森林。你爱黑森林吗?最后,晚安
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