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【今晚个新品首发】挑战冰皮新吃法!冰皮和奶枣,组CP出道啦!低甜又健康,易做又好吃!

2022-11-04 14:54:52责任编辑:cola浏览数:801

总在想冰皮那么好吃,只做月饼是不是有点浪费呢,抱着对甜品孜孜不倦追求的心,我们这次来挑战一下冰皮的新吃法,特别创作出这一

总在想冰皮那么好吃,只做月饼是不是有点浪费呢,抱着对甜品孜孜不倦追求的心,我们这次来挑战一下冰皮的新吃法,特别创作出这一款低甜又健康、易做又好吃的小零食!现在,给大家隆重介绍~甜悦家新出道甜点!软糯香脆的冰皮奶枣~糯唧唧的冰皮,包裹着健康养生的巴旦木红枣,一口一颗,好吃到停不下来~这款冰皮奶枣比传统的奶枣,制作更简单,混一混,揉一揉,包一包,就做好啦~吃起来清清甜甜的,一点都不腻喔!还增添了些软软糯糯的口感,做伴手礼送给大亲友们,或者下午茶吃再合适不过啦~这次给大家做了原味的,还想学其他口味的,留言告诉我们喔~今晚【19:00】,我们两个新品首发!汤小乐麻辣烫调料包和樱皇面包粉5kg!还有淡奶油、烤箱等数十种优质好物大特惠,各位亲爱的宝宝们~薅羊毛的机会来啦!!!抢到就是赚到啦!冰皮奶枣(点击跳转教学▲)配方制作步骤制作巴旦木红枣01把巴旦木仁放在烤盘上,放入提前预热好的烤箱中,上下火180度,中层烘烤10分钟左右,烤好后,放一旁晾凉备用;02用一根较硬的吸管,从红枣的头部扎进去,用吸管尖端的部分把红枣的核去掉;Tips:大家也可以使用无核红枣来制作。03把1-2颗巴旦木仁放进红枣里面;制作冰皮04纯牛奶倒入锅中,中火把牛奶煮至沸腾,然后倒入焙小乐冰皮糕点预拌粉里面,用刮刀翻拌均匀,直至看不见干粉,面团不粘刮刀即可;05把面团放在揉面垫上,将无盐黄油放在面团中间,让面团把黄油包住;06接着把面团和黄油揉匀,让黄油完全被面团吸收,继续多揉几下,直至冰皮面团表面变光滑就可以了;07把冰皮面团分成20份,每份10克,用保鲜膜封好,放一旁备用;组合08取出一份冰皮,放在手心,搓圆、压扁;09把塞有坚果的红枣放在冰皮中间,然后倒过来,慢慢让冰皮包裹整一颗奶枣,包好收口,搓成椭圆形;10把冰皮奶枣放在全脂奶粉里滚动几下,使它表面均匀粘满奶粉,这样冰皮奶枣就做好啦~保存方式密封冷藏可保存2-3天,密封冷冻可保存2周左右。直播清单,可添加小助理获取保存下方图片到相册,打开淘宝扫码即可跳转喔~▼——————————————————讲师 |Tinrry监制 |阿杰配方 |Tinrry摄影 | 阿杰 瑶瑶淑垚 倩华编辑 | Cola教你做出人生中的第一道甜点烘焙教学视频|烘焙专业课程|烤箱菜长按扫二维码关注以上内容由Tinrry+制作出品转载需标明出处,禁止商业用途 预览时标签不可点

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