饮品界(www.coffinance.com)消息,就在今年10月初,来自巴西朗多尼亚产区的罗布斯塔咖啡豆首次进入韩国市场。此次运抵的共2个标准柜,总计40吨不到的咖啡豆。
巴西方面表示,罗布斯塔咖啡在巴西已经有10年的种植时间,种植技术得到了快速发展,在这个过程中不断寻求有效投入,可不持续性发展和降低生产成本,使得巴西的罗布斯塔咖啡豆有能力进入最苛刻和竞争最激励的市场,例如欧洲和亚洲市场。
随着此次成功进入韩国市场,我们预计未来会有来自更多的巴西罗豆进入该国,并逐步辐射附近市场,例如中国和日本。
而在我们(饮品界)与一些烘焙商交流后发现,我国对于罗布斯塔咖啡的需求正在发生变化。最传统的越南罗布斯塔咖啡需求在下降,印尼由于近两年价格高企进口数量已经很少,这些需求更多的转换到对乌干达罗豆进口的增长。但是,他们同样在寻找巴西罗豆的进口渠道。遗憾的是,目前没有一家贸易商进口巴西罗豆。
根据巴西当地网站显示,截止10月9日,巴西普通商业罗豆价格为71.21美元/袋,约合8元人民币/公斤。因此,巴西罗豆无论是在价格上,还是质量上(巴西咖啡种植产业一直让人很放心)都非常有优势。
在此,我们再对巴西罗布斯塔咖啡产业做进一步的介绍。
巴西最早在60年前尝试种植罗布斯塔咖啡,但大规模商业种植要追溯到10多年前。如今巴西已经是全球第二大罗布斯塔咖啡种植国,种植面积达250万英亩。该国罗豆种植主要位于西北部的圣埃斯皮里图州和朗多尼亚州。
(巴西罗豆产量历史)
圣埃斯皮里图州是巴西罗布斯塔咖啡的核心产区,占全球罗布斯塔产量的20%。该地区80%的小型农户种植罗豆,占地区农业国内生产总值(GDP)的35%。
最新数据显示,罗布斯塔占该州种植的110万英亩咖啡中的700英亩(283,000公顷)在40,000个农场中种植,分布在63个城市,有78,000个家庭,并创造25万个直接和间接工作。
高产地区亩产量可以达到每公顷100袋。平均亩产量为每公顷35袋,尽管巴西的农场面积很小,平均8公顷,但约有70%的罗布斯塔采用滴灌技术,这是过去25年生产力显着提高的原因。
朗多尼亚州仅种植罗布斯塔(Robusta),是巴西第二个罗豆产区。自最初种植以来,该植物完全适应了当地的气候,土壤和地形,现在占地215,000英亩(87,657公顷),主要由小型家庭拥有。
根据CONAB的说法,咖啡生产正在过渡,因为旧的植物被新品种所替代。为了实现生产力和质量目标,地方政府通过国家农业,畜牧业和土地正规化秘书处(Seagri)支持农民。
关键词:巴西罗豆,中国市场
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