上海拉花大赛将开战，有料就来玩！

咖啡拉花的追溯关于拿铁艺术的起源，业内意见不尽相同。有人说拿铁艺术初始于欧美国家，是一种在展示咖啡时用以吸睛的高难度专业技术；也有人表示在上世纪八十年代，一个名为David Schomer的美国人在给客人制作外带拿铁时，将打发的牛奶倒入浓缩后，偶然形成了一个精美图案，成为了拿铁艺术的雏形。

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咖啡拉花是门艺术

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拿铁艺术也从一开始一味追求图案的呈现，发展至综合奶泡绵密度、浓缩咖啡品质、融合技巧，以及图案表现于一体的色香味俱全的境界。这场咖啡与艺术的碰撞同时也打开了咖啡市场的另一扇大门：以拿铁艺术吸引顾客刺激消费，带动咖啡文化的普及与发展。大赛评委吴达峰 厦门幸福路口咖啡学院创始ADAcrewcafe创始人美拍网络咖啡红人（当前粉丝32万）instagram咖啡达人（目前50多k）2015年上海首届MBA拉花赛亚军2015年厦门Acs拉花联赛8站评委2015年Pca拉花pk赛亚太地区季军，武汉分赛区冠军2015年武汉街头拉花赛评审2015年惠家拉花pk赛广州/深圳站评委 李涛麦隆明星咖啡师，麦隆咖啡联盟部部长，从事咖啡行业5年。资历及参赛经历：2012年 获得欧洲精品咖啡协会专业培训SCAE Barista Level 一、二、三级2012年 获得韩国CORE核心实验室LATTE ART认证2013年 获得韩国NEW WAVE烘焙师认证2014年 街头拉花云南赛区冠军2014年 世界拉花艺术大赛中国区优秀选手2016年 世界拉花艺术大赛（WLAC）中国区总决赛亚军潘恩琪2014年 世界咖啡师拉花大赛中国赛区宁波分赛区第三名2015年 上海首届MIX&MAX创意咖啡大赛亚军2015年 GABEE咖啡11周年拉花大赛亚军2016年 雀巢杯咖啡拉花大赛上海赛区冠军2016年 第二届MBA拉花大赛全国季军2016年 上海技嘉咖啡有限公司培训师比赛规则01 比赛规定使用的8 盎司（240ml)bonavita咖啡杯02 比赛可使用大赛提供填压器或者自己携带填压器03 比赛使用指定咖啡豆04 比赛可以使用大赛提供的拉花缸或者也可以自己携带05 比赛全过程必须使用自由注入式制作拉花06 比赛选手必须穿戴指定咖啡师围裙进行咖啡制作赞助商全程推广合作伙伴奖品冠军奖品：惠家270s咖啡机，bonavita手冲壶一把，bonavita滤杯一个，纪念特别款EV拉花钢1个，麦隆精品豆子两包。亚军奖品：惠家130咖啡机一台，bonavita手冲称一把，bonavita分享壶一个，纪念特别款EV拉花缸1个，麦隆精品豆两包。季军奖品：惠家磨豆机一台，bonavita聪明杯一个，bonavita分享壶一个，纪念特别款EV钢一个，麦隆精品咖啡豆两包。所有8强选手均可以获得惠家提供的斜口拉花缸1个报名链接http://www.hdb.com/party/6w83。手机版的请点击图文最后一行”阅读原文“进入报名版面。请参加的选手在次链接内报名！并详细看清链接中的内容！需要咨询的请加微信号：latte-art_li李小姐主办方：我们将与“匠心咖啡师”共享一台关于Latte Art的切磋交流和视觉盛宴。talent coffeesmith(天才咖啡匠）始终用匠心做客人喜欢的咖啡。主办单位介绍Talent Coffeesmith塔兰特咖啡上海市徐汇区宜山路455号 光启城一楼近办公楼及凯进路地面停车场 电话:021-61266910

talent coffeesmith（天才咖啡匠），上海气质与韩流风尚的融合。温暖的阳光建筑里享受醇香四逸的咖啡，原木和水泥、钢铁和水晶，酷感十足的装修设计，超大的空间、超高的楼层、充足的露天座位，所有这一切都只属于talent coffeesmith独特的咖啡文化空间！秉承精品咖啡理念，精选不同产地、不同处理方法的咖啡生豆，根据顾客的需求，同时供应三款平衡醇厚、活跃芳香、或余韵悠长的不同拼配和烘焙程度的咖啡豆，极大地提高了客户的咖啡乐趣。始终选用优质安全的食材及配料，严谨考究的制作工艺，充满异国风情的西式简餐与色拉，热情甜蜜的饮料与甜品都是talent对每一位顾客的爱心呈送！在这里或静思、或欢聚、或商谈，您总能找到一个属于自己的完美空间！