在微信&微博上常常看到别人发的动态:“在网红店”。“不愧是网红咖啡馆。”类似的话语,到底什么样的店才算网红店?几个常去逛馆的人是这样说的,我给归纳了下:- “人人打卡”——你确定不是在说星巴克?“装修性冷淡,拍照好看,东西不一定好吃。”(玩摄影的宝宝)——以性冷淡为主题的照相馆

- “ 现在网红店从装修上来看都是很有创意,但咖啡的口味一般雷同,希望有一家味道俱佳的网红店”——你运气不错能喝到味道能一般雷同的,我去的肯定是假网红店二般难喝“有帅的barista!!咖啡的味道一般以上,有一定小特色?网红店好像都走性冷淡or工业风现在?肯定要适合拍照!”——味道一般以上是怎样的,拍照不用调色,P图“味道在标准水平以上,装修和出品适合拍照,有帅barista驻店——看来你去的是一家真的网红店



网红就是网络红人,那么网红店可以有这几个理解:- 在网络上很红的线上店(TB等)在网络社交平台传播很火的店(通俗的说就是去的人很多)网络红人开的店网络红人经常去的店
回归到实体店的本质上来,网红咖啡馆的定义就是2,3,4这三种因素。其实很多咖啡馆莫名奇妙被带上了”网红咖啡馆“的帽子,表示很不理解,凭什么,”我乐意“。这些所谓的假”网红咖啡馆”越来越往一个方向走那就是装修。ying bu qi lai的性冷淡,清水系工业风,简单的讲就是黑白灰的色调,也是时下的主流。红的是它的装修,服务&咖啡出品等实质的东西却是为了应付一个又一个把你看作“网红”去拍照的顾客。可是还有那么多人要去,不懂。
接着装修的话题,一家有灵魂的咖啡馆,怎能没有一个好的氛围。设计独特,装修新颖,在一定程度上还是很容易吸引顾客。我不排斥黑白灰的色调,但看多了真的会腻。第一次去这家咖啡馆是因为装修风格,一饱眼福,而却不可能喝遍所有的饮品和咖啡。那么第二次光临的顾客大多数是有了第一的味觉享受占主导,也不排斥第一次去人太多没好好拍照。常说能留住老顾客真的比培养新顾客难的多。
网红咖啡馆的本质:服务到位用心,咖啡出品稳定,味道达到标准水平得到大多数人认可,回头客多,开店有一定时间周期,再其次再是整体环境,氛围符合当下颜值趋势,有特色。简单八个字”咖啡好喝,拍照好看“
等我有钱了,开家以性冷淡为主题的咖啡摄像馆,请你们来拍照。看完留言:你常去哪家咖啡馆?
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