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咖啡师能够成为一名咖啡师，是一件非常值得庆幸的事：从事你热爱的工作，同时热爱你从事的工作。可能有人觉得我偏激，但我相信没有比咖啡师更令人兴奋或者更鼓舞人心的工作了。但是，在某些时刻开始，我们可能会觉得有点累，有点倦，甚至会开始觉得，我们每天需要面对那么多复杂的不同脸庞的客人，每天需要制作和品尝那么多乱七八糟的饮品，实在是有够厌烦了的。在这个时候，我们甚至会产生想要离开这个岗位的念头。这个时候，咖啡师们需要记住四件事，来重新点燃心中的激情！
咖啡应该是很有趣的！1、找到你自己的目标在生活中所做的一切事情，都是很重要，都是很有意义的，做咖啡也不例外。幸运的是，做咖啡师其实有很多机会找到自己的目标。你的目标可以是，让你的客人品尝到一杯美味的饮品，让他们感受一下美味的感觉。能够得到客人的赞赏，那种满足感绝对是对作为一名咖啡师的你，最好的激励。或者你可以尝试帮助人们了解杯子背后的故事：为什么每一杯咖啡都是独一无二的；咖农们是如何辛苦工作的；消费一杯咖啡对世界上数百万人的影响……好吧，说点实际些的，想想你的职业发展目标？你是想开一家你自己的咖啡馆，还是成为咖啡行业的培训师？或者成为烘焙师？甚至梦想一下各类咖啡师比赛的冠军头衔？要完成你自己的目标并不容易，但请你相信我，只要你找到自己的目标，凭着毅力和激情，总有一天，你能够实现它！
找到你的目标，并为之奋斗！2、记得分享你的热情真正对咖啡的热情是会传染的。当你试图表达的你热情时，你就能激励你身边的人，同时，你身边的人同样也会激励着你。每当看到一个人幡然觉悟咖啡的美好，从此沉沦咖海的时候，你就会想起你自己，当初为什么会这么喜欢这样东西了。所以，无论你每天淹没在咖啡机后面默默工作，还是站在客人的面前讲解介绍，记得分享你对咖啡的热情。享受这些时刻，并帮助别人享受他们。
不要忘记与人分享3、去冒险，去探寻惊喜有一个说法，人们说：爱是一场冒险。所以，如果你想要继续热爱咖啡，就去冒险，去寻找“野生”的、“惊喜”的咖啡，你可以去新店踢馆、你可以去追寻源头的咖啡产区，你可以去学习尝试不同的甚至独特奇葩的冲煮器具和方式。总之，寻求一切新奇的玩意和想法。不知道怎么冒险？随便好啦～。反正请你记住，每个人对于冒险的定义是不同的。或许有人觉得跑到原始深林里冲一壶咖啡是一种冒险，或许有人觉得去不同的国家尝试不同的咖啡风情也是一种冒险。世界那么大，咖啡行业也有很多冒险，只要不停下你的脚步，总能发现新奇的事物。
寻找新的咖啡冒险4、保持咖啡的趣味性咖啡师只是你的身份，并不是你关于咖啡的全部。我们在每天早上醒来的时候开始享受咖啡，追寻自己的目标、体验咖啡冒险的乐趣，并与人分享我们的热情，就是因为咖啡好玩，我们感受到咖啡与制作咖啡的乐趣。是的，作为一名咖啡师，我们每天都有工作要做，有些甚至是我们不想做而不得不去做的事情，但我们也要在工作中找到属于我们自己的乐趣，我们也要时刻记住保持笑容和愉快开心的心态，和那些让我们开心的人一起喝咖啡，享受属于咖啡专业人士的生活。因为生活中，真的没有其他什么更好的事情，比得上做你自己喜欢的事情，并且喜欢你自己所做的事情。就是这样～
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