| 人物名片 |席孝斌威士特杯2017咖啡男神拉花擂台赛西安赛区小组冠军我是从2008年就开始接触意式咖啡的,哪时候我也是被咖啡拉花所吸引才进入这个行业的,从洗杯子开始做了大概半年,当时的拉花比较单一,主要以桃心和树叶为主,当我学会第一杯拉花时,真的是满满的成就感。我觉得那时候最动听的声音就是当你的咖啡给顾客端上去顾客的反应是:"哇,真漂亮。"由于当时咖啡行业的工资不是很想,我做了半年咖啡后,又改去学习调酒,中间还开过两次小店。当我再次回到咖啡行业已经是2014年了,当时我对咖啡拉花还停留在桃心和树叶的状态,当我看到同行业的拉花有什么压纹,组合,勾花,突然觉得原来咖啡拉花也可以这么丰富。于是我就在网上搜一些自己认为漂亮拉花视频看,并加以反复的练习提高自己的基本功。从平时的工作中了解咖啡的烘焙,萃取,融合,以及拉花。我个人认为当一个咖啡师真正的成长起来的时候,做咖啡更注重的是口感,再配上漂亮的拉花简直就是锦上添花,每一杯咖啡从口感到拉花,再到服务做到极致才是美,才是一个真正的咖啡人。| 人物名片 |林良谋威士特杯2017咖啡男神拉花擂台赛深圳赛区小组冠军13年就读社会大学,晃荡一年后被兄弟洗脑误入咖啡圈之后开始学习咖啡。【比赛心得】赛前做好充分准备和图案,多加练习。比赛要相信自己,要有足够的信心。虽然会手抖,但是咬咬牙就过了,哈哈,总之平常心态就好啦。【对拉花的理解】想要喝到一杯好喝的咖啡,不仅是要用心,还要专注于它。| 人物名片 |黄玉虎威士特杯2017咖啡男神拉花擂台赛武汉赛区小组冠军我是2014年接触的咖啡,接触咖啡的时候也是从拿铁拉花开始的,喜欢线条感 每天也是不停的练习,一个人慢慢琢磨着,也打过很多比赛,同样也失败过很多次,但这条咖啡路我是会一直走下去。【比赛的心得】大神很多,也很幸运的能和这些大神在北京决赛切磋,这也是对自己的锻炼成长,感谢主办方提供的比赛,让咖啡爱好者们在一起交流。【对拉花的理解】世上无难事只怕有心人,每天给自己一些练习咖啡的时间,多和咖啡爱好者交流,多参加比赛活动,多思考,一定会成功。以上三位男士的拉花视频,你最喜欢谁的?来用手指头表达吧!⊙ 文章版权归《咖啡精品生活》所有,欢迎转发到朋友圈,转载请联系后台。合作请联系微信xmlingzi
“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛总决赛资讯前面这篇文章行程超一万公里,这辆咖啡车圆了很多人的梦!回顾了“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛从启动到20场城市巡回赛成功举办的精彩时刻,而作为压轴大戏:“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛总决赛 更是备受瞩目,各分赛区的顶尖选手,全新的赛制,7月份中国最火爆的咖啡展(2017 cafe show china)现场举办,届时将有超过50000人现场观看比赛,加上“咖啡精品生活”强大的宣传资源,网络曝光量将达百万人次以上,这年超火爆咖啡赛事,就看男神拉花赛总决赛!近200平方的比赛区+位于中心3号馆+知名咖啡贸易公司集中+最有看点的比赛,“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛总决赛,一起期待!总决赛直播平台美拍:咖啡精品生活欢迎关注,更多精彩视频等着你!