


FCAC2017华风咖啡艺术大赛 - 重庆赛区在今天(26号)于重庆鑫金兰咖啡体验馆圆满结束!

FCAC2017华风咖啡艺术大赛▶重庆赛区 ◀华风咖啡艺术大赛由 FCAC 委员会主办,呈现的是大中华咖啡产业百花齐芳的专业与趣味,目前已有台湾.上海.厦门.西安.青岛.海口.昆明.重庆等区域赛,展开大中华的咖啡城市交流,参赛选手须于现场调整磨豆机,决定咖啡萃取水温,并在时间内完成 ESPRESSO ,咖啡艺术,总决赛时增加调酒咖啡,FCAC 是全面性的咖啡师竞赛。事不宜迟,一起来看看赛后结果!
评委老师合照1重庆赛区冠军:宋子扬


2重庆赛区亚军:胡敏

3重庆赛区季军:叶根旺


恭喜以上三名获奖者!他(她)们已经成功拿到前往上海参加总决赛的入场券!让我们共同期待他(她)们在总决赛上的表现,预祝他(她)一切顺利,取得佳绩!
优秀选手花絮
| 前三名合影左 1:重庆鑫金兰 总经理 邬靖左 2:鑫金兰集团 董事长 刘红刚左 3:第三名:叶跟旺左 4:第一名:宋子扬左 5:第二名:胡敏左 6:FCAC华风咖啡艺术 发起人/裁判长 颜金源





评委老师幸苦了


FCAC 重庆选拔赛 - 指定咖啡机 -爱宝G10三锅炉咖啡机
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|指定牛奶:澳洲 百嘉牛奶指定咖啡豆:四季工坊 30e 咖啡豆指定巧克力:美国 吉尔德利 巧克力粉法国monbana珍爱巧克力粉FCAC 2017 重庆选拔赛主办方-鑫金兰咖啡
鑫金兰咖啡集团公司成立于1998年,总部坐落在天府之国成都。经过多年的发展,公司业务已遍及全国,先后成立了10多家分公司。各类技术人员近100人,其中技术团队由获得SCAE、IIAC、SCAA等国际认证的咖啡师组成,团队成员20多人。
本次重庆赛事承办单位:重庆鑫金兰酒店用品(咖啡)有限公司,成立于2006年,是鑫金兰咖啡旗下全资子公司,长期专注推广咖啡文化,为客户提供全方位、专业化的系统立体服务,包括:店面设计,设备、原材料、器皿等配套供应,菜单策划,员工培训,开业指导,设备维修,吧台饮品研发服务支持等。
比赛场地支持单位:重庆奔力酒店用品商城协办单位:富泽新记生物科技(上海)有限公司重庆西西弗餐饮管理有限公司重庆煜适咖啡文化有限公司重庆原品概念咖啡重庆尚轩工贸有限公司重庆碟悦商贸有限公司重庆Goon Studio法式西点昆明咖啡公社餐饮管理有限公司比赛设备全程维护支持单位:重庆硕鑫售后服务有限公司比赛媒体支持:咖啡精品生活












