源于意大利，始于1993年，独立且科学化的咖啡品鉴课程时间： 7月22-23日地址：广州市广园中路318号7楼，克丽玛咖啡培训中心（广州）课程安排：意式咖啡品鉴师M1、M2两门课程。收费：6500元/人
课程内容 M1：意大利咖啡品鉴（必修入门课程） 意大利咖啡品鉴将会带你进入意大利咖啡的世界认识其传统，学习品鉴区别真正高品质的意式咖啡，并透过感官分析了解咖啡生产过程的变因对于最终产品的影响，让你从理论到品鉴的实践完整地认识这门课程，通过考试后更能取得品鉴师证书。 M2：意大利咖啡专家 这门课程将让你以感官分析的角度，一窥咖啡机磨豆机设定及使用的不同对于意式咖啡及卡布奇诺所造成的影响，通过后可成为INEI认证的意大利咖啡专家。 完整修习每堂课程并通过测验，就可以成为专精于感官分析及咖啡科学的大师，每堂授课时数为8小时。 导师——Carlo Odello
Carlo Odello：意大利品鉴师的领航人，国际咖啡品鉴协会的荣誉讲师及董事会成员、IIAC的传讯经理。在最近十年，Carlo一直在世界各地教学，给广大学员传播正宗的意大利浓缩咖啡知识，同时也是意大利咖啡师学校的创始人。 关于意大利咖啡品鉴协会（IIAC）
意大利咖啡品鉴协会（IIAC）是仅透过会员费收入维持的非盈利组织，长期研究意大利咖啡，并发展科学化的品鉴方式，研究与制定品鉴咖啡感官特质的科学方法。自1993年成立以来，意大利咖啡品鉴协会在世界上超过40个国家，开设超过百次的咖啡品鉴课程，共有超过8000名的学员出席；1999年设立意大利咖啡专家课程，让咖啡从业人员可以取得专业证照，并在咖啡厅里提供合格认证的意大利咖啡；6年后，意大利咖啡品鉴协会透过INEI科学委员会的研究协助，新设“咖啡科学与感官分析专业大师”资格。“意大利咖啡品鉴”一书目前有：意大利语、英语、德语、法语、西班牙语、葡萄牙语、俄罗斯语、中文、泰文、韩语。最终，我们期望通过培训：●成为意式咖啡品鉴师●成为意大利咖啡的储备讲师并举办品鉴咖啡的研讨会●成为意大利国家咖啡协会（INEI）的意大利咖啡专家●成为我们的伙伴推广义式咖啡的品鉴课程关于克丽玛咖啡培训中心
克丽玛咖啡培训中心始于2005年，前身为咖啡沙龙培训中心，并保留其主力团队。近十年的稳定发展，我们已培训学员近两千人次，成功开店的学生逾四百家。还有很多学员在咖啡行业从事不同领域的工作，我们的学员遍及全国各地，甚至有来自新加坡、澳洲、新西兰、俄罗斯、香港、台湾等其它国家和地区的学生。克丽玛咖啡培训中心不断地加强与外交流和提高自身专业水平，我们的培训师在参与国内咖啡师比赛和交流活动中，曾荣获过WBC（国际咖啡师大赛）中国区赛事华南、华北区比赛冠、亚军。我们培训的选手和学生也荣获过粤港澳咖啡师比赛、国内各地区WBC赛区比赛、国际邀请赛等知名赛事的好名次。为了紧贴咖啡潮流和与世界接轨，我们首先组织和引进了包括IIAC（国际意大利咖啡品鉴学院）以及邀请其它著名讲师前来授课。克丽玛咖啡培训中心在2013年中旬成为了国内少有的SCAA（美国精品咖啡协会） 认证课室并成功开办了包括QGRDER，咖啡大师，烘焙师、金杯等不同的国际培训和认证。咨询及联系方式：13710253028 陈小姐E-Mail: zs@crema.cnQQ咨询：497899686（加好友，请注明“课程咨询”）座机：86（020）3637 8856 陈小姐地址：广州市白云区广园中路318号7楼微信号：coffeesalon2013
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