欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >独家报道>宝珠奶酪:老北京奶酪在魔都的一次清新转身

宝珠奶酪:老北京奶酪在魔都的一次清新转身

2022-08-17 11:17:22浏览数:500

奶酪是一种经典的奶制品,不同于西方的奶酪,宫廷奶酪是源自清朝,使用新鲜牛奶和米酒烤制而成。由于工艺复杂,直到清末才传到民



奶酪是一种经典的奶制品,不同于西方的奶酪,宫廷奶酪是源自清朝,使用新鲜牛奶和米酒烤制而成。由于工艺复杂,直到清末才传到民间。宫廷奶酪味道清新干爽,香而不腻,清而不淡,因此享誉无数。宝珠奶酪的招牌美味正是宫廷奶酪,凝滑如脂,干爽似露,兼具酒之甘洌与奶之鲜香,其妙处非多次品尝不能穷尽。正如清人《都门杂咏》中有竹枝词描述道“觉来下咽如脂滑,寒沁心脾爽似秋”。
进入店面,感觉得出来宝珠奶酪走的是小清新风格,淡灰色的墙面显得干净而纯粹,摆放的简单复古的木质桌椅多了一层年代感,充满童年色彩的彩色积木和玩具让人觉得温暖而熟悉。桌子上有玩具,书籍,客人在这里边吃还可以绘画。这样小情小调的环境,用美味的美食吸引了无数人来此。
宝珠的特色是用天然健康的食品,引领食品制作回归传统。主打的是各种奶酪,还有酸奶,这里的奶酪都是有一股酒酿的味道,因为在制作的奶酪的时候都添加了酒酿。微妙香甜的感觉的感觉让人初次品尝后,口齿之间生出酒香,十分有趣。
另外,为了让产品更加吸引顾客,宝珠也是动了一点脑筋,以奶酪和双皮奶为基底,搭配出创意十足的各种产品。
如何让奶酪变成一道菜,答案就是组合。宝珠给奶酪组合取名为“奶酪菜菜”,寓意底料丰富。上面有红豆、芋头、新鲜水果,底层可以是奶酪和双皮奶。冰淇淋里面也添加了酒酿,酸酸甜甜,有些许酒香,淡雅的感觉。
2010年诞生的宝珠奶酪已成为上海甜品地图中一个坐标点,在日月光和月星环球港以及田子坊等人流聚集区享有超高人气。
点击阅读原文看《来自韩国的创意果汁:BEESKET 新体验》

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 【营销】小众化营销,以小博大的想象力
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202208/17/57338.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号