米子咖啡创新多元化料理，打造新生态产品模式

mizzi café来自上海，是集创意甜品、特色饮品及健康主餐的浪漫个性、时尚精致Lifestyle的甜品餐厅café。
2013年3月在IFS一开张便吸引了众多小资潮流人士的追捧，负一楼的转角处，米子用独特的光芒在吸引了不少人的眼球：推开透明的大门，健康靓丽、洋溢着小性感的“米子星”美眉们在门口迎接你，满眼都是清新的薄荷绿，清新的蓝色、粉色、绿色与大牌感的白色是最完美的配搭。半开放式包间里，时尚感鲜明的吊灯映衬着绿色墙面，透着微妙的灯光，神秘而浪漫。
品牌创始人Michael和他的团队在创立mizzi之前也成功创立了不同领域的创新平台，他与李宁合作的香港上市公司“非凡中国”，成为中国历史上第一个能把国家体育资源商业化和娱乐化的平台，一度市值过百亿。mizzi将时尚餐饮作为旗舰平台，紧密结合多媒体、娱乐、时尚等领域，致力打造跨领域时尚个性生活品牌。米子的创始人Michael介绍说，他认识到现在中国市场缺乏一些平台，能满足给一群对生活、环境、品质很有要求的中高人群，而这层人群正因中国经济迅速发展而增长很快，他们对食物的品质、感观的享受、环境的要求都愿意付出合理代价，米子由此诞生。而充满萌趣的米子猫标志，其构思也是来自于Michael的创作灵感，代表了其独特性格，自我要求的特质。

线上，米子有自己网上商店，可以选购各式蛋糕、创意礼品，甚至是与米子星（代表了米子的品牌形象，乐天，积极，充满正能量，时尚，活力并富有朝气的女孩）相关的产品。线下米子不仅提供各式饮品、甜品、简餐，还极力为都市中的时尚一打造一个聚会、party、大型活动的空间。
Michael告诉记者，米子的产品分为三大组成部分———创意甜品、特色饮品、健康主餐，将西方与东方的美食文化精髓相结合并予以升华，搭配出更适合亚洲人口味的fusion料理，米子也会根据时令季节推出当季的健康菜单，根据客户的需求，搭配出更具创意更彰显健康的美味餐饮。（冰之初吻）（白桃恋人）（抹茶蒟蒻）
天天天蓝
Ginger Berries Mix
粉红仙子
Fusion 在英文中指得是 "融合" 的意思，由于现在人接触世界信息的途径越来越多，于是对于吃的要求也希望越来越新鲜，因此料理界顺应着这样的时势，便很自然的出现了 "Fusion料理"，我们或许可以叫他是 "多元化料理"，当然在饮料上也可以来 Fusion一下，像是日式甘栗拿铁 、薄荷复方乌龙茶都是很好喝的。

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