度C美国西雅图开店 进军星巴克故乡

华人知名烘培连锁85° c Bakery Café，进一步远征西雅图，2月24日在Westfield Southcenter Mall购物中心举行了盛大的开幕仪式。

新店位于塔克维拉，为85度C美国第26家门市，占地140坪（约462㎡），店内有32个座位。
试卖期间平均单日营业额均超过1.6万美元，客单价皆有26美元以上。预期开幕首月营业额上看60万美元。

85° c Bakery Café美国运营总监伍云龙对西雅图旗舰店的未来运营充满信心，他表示：
“非常荣幸能够在Tukwila开店，这家西雅图地区的第一家旗舰店将为未来85° c在美国西北区域发展奠定基础，更希望能够服务到更多的华人社区与主流消费者。”

85° c是一家结合专业烘培与饮料的国际美食连锁, 全球拥有900多家门店，包括台湾，中国大陆，澳大利亚，香港和美国，名列台湾全球百大品牌之一。
85° c Bakery Café相信85° c（185 华氏度）是烹煮意式咖啡的最佳温度。对咖啡的坚持同样地是85° c烘培专业的坚持：
以专业烘培，面包蛋糕，结合现煮咖啡和泡沫红茶的全新概念，提供每一个消费者价格低廉但独特、新鲜的美食体验。

85度C自2008年美国首家加州尔湾店开幕后，至今在美国耕耘已近10年，单店平均年营收可达新台币1.3亿元。
85度C将今年定为美国展店年，预计今年美国总店数将扩增至45家，触角将自原本的加州洛杉矶、橙县、湾区与圣地亚哥，进一步扩及华盛顿州及休士顿等地。
除美国外，85度C今年也将在全球积极布局展店，预计第2季全球店家数将可突破1000店。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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