咖啡师必备技能， 涨工资就靠它了！

众所周知，在门店日常出品中，有花型的奶咖更能加深顾客的印象。而压纹作为对流图的代表，是对称性最强、视觉效果最好、出图速度最快的中等难度图形，可以在不影响温度体验的情况下做到高效出品。为了加强咖啡师对压纹的重视，同时隐性地推动咖啡融入生活，特此举办了“维记杯咖啡拉花压纹对抗赛”。“维记杯咖啡拉花压纹对抗赛”历时两个半月，设立三个站点（分别为厦门、漳州、泉州），始于厦门，也终于厦门。2017年12月30日，终于在禹州·世贸商城迎来了总决赛。相较于分站，无论是设备、赛制、评委阵容还是选手实力都更加有看点。同时投放了6666的冠军奖金，放眼全国，只有这里有！赛前的复活赛环节，更是给了之前落榜的选手弥补遗憾的机会，同时也给比赛结果增加了一些悬念。由于地处中庭，现场异常火爆，选手、评委、主持人都积极地与观众全程互动，传递着咖啡人的激情与活力。话不多说，一起来回顾下这场年末大战都有哪些精彩镜头。【强大的评委阵容】技术评委——阿达（吴达锋）技术评委——Ivey Lai（赖国英）技术评委——Terry Lam（林基创）感官评委——豹哥（林金豹）【金童玉女主持人】（左）李佳瑾、Gary（右）【出场顺序抽签环节】选手们都很积极【单轮赛制的24进12】第一个出场的女选手同分救场的感官评委豹哥两位女选手的收尾之战【表演、互动环节】Terry拉花表演Ivey拉花表演评委现场教观众拉花主持人手把手教学【单轮赛制的12进6】【积分赛制的6强车轮战】【前三甲】轻取5连胜：黄建宇（冠军）稳扎稳打：苏维鹏（亚军）拉花界林宥嘉：林卓奇（季军）【颁奖环节】六强选手感谢设备、技术、场地、奖品等各方面的支持最后，感谢大家这两个多月的关注与陪伴。比赛虽然结束了，但是对咖啡和拉花的热爱不会因此而停止。祝大家新年快乐，希望每个人在2018年都能取得更多的进步！期待见次见面！特别鸣谢以下单位大力支持！