咖啡活动 | 2014广州咖啡博览会回顾

2014年12月14日，为期4天2014广州咖啡博览会落下帷幕。本届展会面积近10，000平方米，汇聚了中外10多个国家和地区的精品咖啡及各类咖啡饮品、加工设备、咖啡机、虹吸壶、磨豆机、咖啡器具、咖啡馆、培训机构等。展会期间人气爆棚，展销两旺，取得了圆满成功。另外展会的活动也十分丰富精彩，有第三届普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛，2014 Toper杯咖啡烘焙大师赛总决赛，咖啡学坊，土耳其原始咖啡表演等面向专业和大众的多项活动。↓ 第三届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛广东赛区世界虹吸壶咖啡锦标赛(WSC)是世界咖啡五大赛事之一。12月11-12日，由普洱咖啡协会、中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛组委会联合主办的2014年第三届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛广东赛区比赛在广州咖啡博览会现场举行。中山李惠玲、佛山黄伟南、中山麦泳红获得冠亚季军，这3名选手将代表广东赛区参加2015年1月在普洱市举行的世界虹吸壶大赛总决赛。以本次大赛为契机，广东地区19个城市80多名选手报名初赛，决出12名选手进入广东赛区决赛，这次大赛提升了广东地区咖啡从业者的水平。↓ 2014“Toper杯”咖啡烘焙大师赛总决赛业内瞩目的赛事是2014“Toper杯”咖啡烘焙大师赛总决赛。来自北京、上海、广州、重庆、大连、海口、福州、香港、台湾等10个赛区20位冠亚军选手们齐聚广州，于12月11日-14日，广州咖啡博览会现场，进行2014“Toper杯”咖啡烘焙大师赛举行总决赛。经过4天的角逐，北京选手李泊洋荣获总冠军。此项赛事提升了全国城市咖啡从业者的水平，普及了咖啡文化。这两个业内极具影响力的赛事，涌现了一批咖啡文化的使者，他们对咖啡文化的传播将产生积极深远的影响。↑ 台北精品商业发展协会理事长陈若愚女士亲临广州咖啡博览会现场和广大咖啡爱好者分享了从咖啡的育种、种植、农场管理、采摘、咖啡果实的构造以及后制处理等和咖啡的品质、口感风味密切相关的咖啡知识大餐，传播咖啡文化。来自哥伦比亚的咖啡庄园主、咖啡豆直接供应商DANILE先生全程在展位上与客人耐心交流，表示中国人们对咖啡的热情让他惊喜，咖啡是中西方文化交流的纽带。广州咖啡博览会除了行业人士之外，还吸引了大批的市民，年轻朋友也越来越多。据观察，大正、香记、诚品、新天成、东莞蓝山、海兰咖啡坊、印尼、越南咖啡、普洱咖啡等几乎所有的参展企业的展位，前两天专业观众络绎不绝，后两天咖啡爱好者日观众更是川流不息。他们都表示，本届的专业观众质量有大幅提升，咖啡爱好者也越来越多，人气很旺。咖啡文化的日益普及，吸引了更多的人加入到咖啡行业。2014广州咖啡博览会的成功举办不仅推动了华南咖啡市场的发展，更增进了国际咖啡文化的交流，同时让越来越多的人了解咖啡，认识咖啡，热爱咖啡。

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