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华丽丽的咖啡果（咖啡樱桃）解剖图，带你进入咖啡的精品“内心”世界。拨开完全成熟的鲜红咖啡果实外皮来看，可以看到在红色外皮下有黄色的果肉，有点像樱桃，果肉甘甜，中央有一对互相对称的“种子”，种子周围有层滑滑的膜，将膜用水洗去即成为“带壳豆”，扒开内果皮，会看到包着银皮（Silver Skin）的“种子”，那“种子”就是实际作为咖啡原料的生豆。
下面的“胚”也就是咖啡的种子，就是我们常见的咖啡豆，是不是很神奇呢？
（以上图文源于网络，感谢分享）
华丽丽的咖啡果（咖啡樱桃）解剖图，带你进入咖啡的精品“内心”世界。拨开完全成熟的鲜红咖啡果实外皮来看，可以看到在红色外皮下有黄色的果肉，有点像樱桃，果肉甘甜，中央有一对互相对称的“种子”，种子周围有层滑滑的膜，将膜用水洗去即成为“带壳豆”，扒开内果皮，会看到包着银皮（Silver Skin）的“种子”，那“种子”就是实际作为咖啡原料的生豆。下面的“胚”也就是咖啡的种子，就是我们常见的咖啡豆，是不是很神奇呢？（以上图文源于网络，感谢分享）
