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7-ELEVEN首度开卖珍珠奶茶，CITY CAFé现萃茶限期3天祭出第2杯半价活动；全家便利商店则将自4月26日起推出蜜香红茶珍珠拿铁、冰辻利抹茶珍珠拿铁；莱尔富则是持续在部分门市贩售冰珍珠红茶拿铁及珍珠咖啡拿铁。
说起便利店开卖珍珠奶茶的历史，其实莱尔富才是最早进军手摇饮料市场的超商！莱尔富Hi-Cafe打破产品配送与制作困难，早在2011年就尝试开卖各式手摇茶饮，当时的品项有覆盆子果茶、阿萨姆奶茶、玫瑰普洱茶等，珍珠系列也有黑糖珍奶、珍珠咖啡拿铁等，受到不少民众喜爱。
莱尔富表示，他们目前在部分门市还是有持续在贩售珍珠红茶拿铁、珍珠咖啡拿铁，预估今年Hi-Café业绩可破10亿元，相较去年8亿元成长20%。
至于是否跟进7-ELEVEN、全家扩大贩售珍珠，莱尔富则指出，考量到便利店卖手摇饮料的市场接受度还是不够高，因此他们积极调整Hi Café珍珠系列口味，目前正评估全台门市贩售售珍珠系列商品的效益。
▲全家推出冰蜜香红茶珍珠拿铁、冰辻利抹茶珍珠拿铁。全家便利商店则表示，他们第一代“珍珠奶茶”是在2012年4月开始尝试贩售，大杯冰的售价55元、热的售价50元；之后接着就是在2015年10月时搭配英式奶茶冰淇淋推出的“珍珠奶茶圣代”，售价45元，限量10万杯一周之内就卖完。
看好夏季冰饮商机增温，Let’s Café将自4月26日起，推出冰蜜香红茶珍珠拿铁、冰辻利抹茶珍珠拿铁，大杯售价50元，由大小珍珠混合0.6公分焦糖珍珠与1公分焦糖波霸混珠而成，让消费者可以吃得到Q弹的口感。
全家指出，Let’s Café去年整体业绩（包含咖啡、茶饮及酷缤沙）达30亿元，2017年有15%的成长，看好今年整体业绩可望再成长。7-ELEVEN则是自2016年在57家门市导入CITY CAFé现萃茶服务，共吸引超过40万人次到店体验，并额外增加许多年轻学生、新鲜人、青壮年上班族消费，累积至今带动单店类别业绩成长20%，2017年4月已达到200店，业绩大幅成长5.3倍。
为了满足更多消费者需求，CITY CAFé现萃茶首度开卖珍珠奶茶，经典珍珠红茶原价50元、经典珍珠奶茶原价65元、四季春珍珠青茶原价50元、四季春珍珠奶青原价65元，预估2017年上半年展店至500家，年业绩可望破2亿元，并吸引500万人次尝鲜。预估CITY CAFé今年整体业绩可突破130亿元。
▲CITY CAFé现萃茶开发全新“四季春茶系列”与“现萃珍珠系列”—————END—————
中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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