由王力咖啡主办,引潮传媒策划执行,咖啡精品生活全程推广的TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛,一经发起就在咖啡行业刷屏(TBC一夜间火了,咖啡圈都在传!),在5月-10月成功举办了8站:上海/新疆/广州/北京/厦门/深圳/重庆/南京站,第9站将来到郑州,于11月20日在位于技行者调酒师咖啡师培训学校举办比赛,相信届时又是行业精英荟萃,欢迎一起到现场一起见证赛事的精彩竞技氛围。
TBC比赛包含两项独立的比赛内容:咖啡杯测冲煮赛和咖啡拉花接力赛
上海站
新疆站
广州站
北京站
厦门站
深圳站
重庆站
南京站
王力咖啡贸易(上海)有限公司【策划执行】
【全程推广】
【指定咖啡机】
DALLA CORTE MINA 和 DALLA CORTE DC PRO 2G由 王力咖啡贸易(上海)有限公司 独家代理【指定牛奶】
味全高品质冷藏牛乳由杭州味全食品有限公司 提供产品支持【指定手冲壶】
Brewista可调温电水壶苏州顺和丰家电科技有限公司 提供产品支持【指定拿铁杯】
Brewista Artisan 300ml 拿铁咖啡杯苏州顺和丰家电科技有限公司 提供产品支持【指定咖啡豆】
JASBLEU 意式拼配豆及精品豆
TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛郑州站时间:2018年11月20日地点:技行者调酒师咖啡师培训学校(郑州市中原区工人路83-3号)
承办单位介绍:技行者教育隶属于郑州技行者教育信息咨询有限公司,一直秉承“以父母之心育人、以行业标杆育才”的理念,致力于打造西式饮品教育全产业链人才服务平台,公司总部位于郑州,目前学员已在北京、上海、深圳、广东、福建、湖南、湖北、河南、河北、香港、澳门等地成功就业,为全国14个城市年培养优质人才800余人,合作院校6所,合作企业70余家,每年有上百名学员受益于技行者教育组织的技术研讨会及国际饮品大师班。
技行者的4年多历程精彩纷呈,获得荣誉包括:中国分子美食协会会员单位、河南旅游饭店竞赛特金奖、山东咖啡协会竞赛冠军、郑州市职业教育校企合作委员会委员单位等。
技行者教育9大学科包含英式调酒培训、日式调酒培训、花式调酒培训、分子调酒培训、咖啡豆烘培培训、意式咖啡培训、拿铁拉花培训、精品咖啡培训、酒吧咖啡馆顶层设计培训、采用100%全程面授高品质、高成本培养模式,教学大纲紧跟企业需求,拥有全国一体化就业保障服务,成为学员信赖的西式饮品职业教育品牌。
11月20日,一起相约郑州技行者调酒师咖啡师培训学校,TBC等你来挑战,丰富奖品等你拿!
TBC王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛郑州站 特邀评委马云鹏“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛 全国总冠军2018wlac中国赛区西南赛区亚军味全杯南京站拉花比赛综合冠军上海国际拉花大赛冠军2017PCA全国总决赛冠军2017海南中非咖啡产业高端论坛 表演嘉宾长三角咖啡行业协会专家委员会专家国际咖啡协会明星导师光影咖啡工作室创始人孙霄
SCA咖啡师初级认证SCA咖啡师中级认证SCA冲煮初级认证SCA冲煮中级认证2017咖啡女神冲煮大赛评委郭志鹏
擅长:意式咖啡/精品咖啡美国ACIC中国区咖啡组“评审委员”意大利illy咖啡物华店“店长兼技术总监”2016年郑州首届城市手冲大赛“优秀奖”2016年美国国际认证中心中国区“金牌导师”2016年青设LaMarZocco创意咖啡大赛“口感冠军”2018咖啡男神拉花擂台赛“特邀评委”2018咖啡女神冲煮大赛“特邀评委”李翼龙
资深咖啡人郑州剧ING COFFEE吧台经理2018威士特国际饮品大师赛郑州赛区特邀评委2018女神冲煮大赛郑州赛区特邀评委时晓辉
2016年烟台首届拉花比赛“候鸟杯”季军2016北京赛区PCA冠军2016PCA全国总决赛前八2016CTI“味全杯”前八2017味全杯指定图形冠军2017PCA苏州赛区季军2017PCA全国总决赛积分榜第一2018PCA郑州赛区第四绿泉餐饮管理有限公司研发总监秦晓光
Q-graderSCAA咖啡品测师一级2016年三城联动咖啡冲煮大赛青岛区“季军”2016年品鉴大师杯-精品咖啡杯测赛“优秀奖”2016年郑州首届城市手冲大赛评委2017年女神冲煮赛郑州站评委2017咖啡女神冲煮大赛 推广大使2017“威士特杯”咖啡男神拉花擂台赛总决赛 特邀主持人2017咖啡女神冲煮大赛-总决赛特邀主持人
TBC王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛郑州站 选手风采接下来认识下郑州站选手,并为你支持的选手投一票吧!票数最高的选手,将获得人气王大奖,奖品为一台Brewista电水壶哦!1赵文利参赛宣言:热爱咖啡,初心不变
2李进贵参赛宣言:爱咖啡就要勇于自我挑战
3卢佩思参赛宣言:咖啡可以让一切变得简单和纯粹,专心享受手上的这一杯咖啡吧
4张栋华参赛宣言:开开心心做咖啡
5阎纪元参赛宣言:一切都源自对于更好味道的不懈追求
6芳芳参赛宣言:好好学习,天天向上
7兰青参赛宣言:“以一个爱好者之力,带动校园内咖啡热潮”
8张珏旻参赛宣言:咖啡让人感觉快乐
9杨贝参赛宣言:因为热爱,所以坚持
10李荣辉参赛宣言:咖啡本来由咖啡树种植开始就是群体生活,相信分享咖啡能在生活当中增加一点情趣,透过参赛和更多啡友分享和享受咖啡。
11张璐瑶参赛宣言:把一种味道做成经典
12聂玉欣参赛宣言:人生是一期一会的事 所以我总是遇见独一无二的你 你也总是遇见独一无二的这杯手冲
13李芳参赛宣言:挑战无处不在,咖啡美好人生!
14刘怡临参赛宣言:尽我所能
15安文琦参赛宣言:就想疯狂一下哪怕最终平凡
16刘志冲参赛宣言:品味不一样的味道,做不一样的你!
17官伟东参赛宣言:你好,咖啡
18张东参赛宣言:专心,专注,专业
19宋志文参赛宣言:喜欢咖啡,喜欢冲咖啡
20郭亚威参赛宣言:越努力越幸运
21郭焕珍参赛宣言:参赛誓言:勇敢活成自己想要的样子!!!
22辛燮杨参赛宣言:冲就完事了
23倪浩参赛宣言:参赛宣言:We are Champion
24刘强参赛宣言:祝老帖们大吉大利,顺利吃鸡
25九九参赛宣言:大神们,请多多指教
26张棋伟参赛宣言:好事多磨
27王健旭参赛宣言:Just Do it
28李帅杰参赛宣言:为梦想而拼搏
29裴会兵参赛宣言,旷工去比赛,开心就好
30郭焕珍参赛誓言:勇敢活成自己想要的样子!!!
31刘美峰参赛宣言:爱我所爱,行我所行,听从我心,无问西东
32周昊
33周仁文参赛宣言:超越自我
34刘立波参赛宣言:佛系拉花
35张栋华参赛宣言:开开心心做咖啡
36邢铠涛参赛宣言:咖啡与生活成正比
37刘志冲参赛宣言:品味不一样的味道,做不一样的你!
38鲁家辉参赛宣言:认真做好每一杯咖啡
投票截止时间:2018年11月20日15:00(可多选,每个微信号只能投一次!)票数最高的选手,将获得人气王大奖,奖品为一台Brewista电水壶!
TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛比赛内容王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛,由两个独立的比赛内容组成:咖啡杯测冲煮赛(个人)和咖啡拉花接力赛(团队),咖啡杯测冲煮赛属于个人赛,而咖啡拉花接力赛是个人名义报名然后现场抽签组团。参赛选手只能选择报名其中一项比赛,不得两项均报名。以下是这两项比赛内容的详细定义。【咖啡杯测冲煮赛】
选手先通过杯测的方式,在赛事主办方所准备的10只咖啡豆中,选择一只自己最喜欢最有潜力(更容易拿高分)的豆子出来,并用冲煮的形式去将该豆子最佳风味表现出来。选手需自带杯测勺,自选冲煮方式(手冲、虹吸、爱乐压、聪明杯均可,手冲滤杯、虹吸壶、爱乐压、聪明杯需自带),使用指定磨豆机和指定手冲壶,在6分钟的正式比赛时间里,呈现一杯不低于180ml的纯咖啡给感官评委(Q-Grader)进行品鉴打分(用杯测表)。每场城市分赛得分最高的5强进入上海总决赛,并将收获丰厚奖品!
补充说明:咖啡杯测冲煮赛,是个专业但不严肃,严谨但又轻松的比赛,参赛选手无需走流程,背台词,只需将平时对咖啡的理解轻松发挥出来就行了,如何在众多好咖啡中找到你觉得最好的那只,然后根据自己平时对豆子的理解,用自己最习惯的冲煮方式冲煮就行了,其他就交给评委老师的金舌头吧!
接下来说说咖啡拉花接力赛,这个比赛更 有 意 思:比赛现场将摆放台1台Dalla Corte Mina(搭配1台意式磨豆机)和1台Dalla Corte DCPRO 2G(搭配2台意式磨豆机),供选手操作使用;所有报名参赛的选手,现场抽签组队,每队3人,然后在正式比赛的8分钟时间里,大家持续不断的用Freepour方式进行拉花,在8分钟比赛时间到之前,将作品统一呈现在评委桌上,评委将根据整组拉花作品的完成数量和完成质量,根据评分表进行综合评比,最终根据分数排名选出每场城市分赛的冠军、亚军和季军团队,进入总决赛!
补充说明:该组选手可以每位选手单独完成从萃取浓缩到打奶泡到拉花的过程,也可以分工协作,比如有伙伴专门萃取浓缩,有小伙伴专门打奶泡,有小伙伴专门拉花,这也是这个比赛的看点之一,8分钟内,精彩不间断,谁能谁就上!评分表将在赛前说明会上进行详细解读,大家轻松来玩吧!
TBC总决赛将于12月17-19月在广州Hotelex上举办,将有大神出没,你懂的!
TBC总决赛奖项设置
咖啡杯测冲煮赛 总决赛冠军5000元奖金+价值26800元 DITTING KR804商用单品磨豆机一台+价值28800元 JASBLEU 精品咖啡生豆50kg(JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU展望、JASBLEU朱丽叶、JASBLEU蜜吻、JASBLEU哈奇拉 各10kg)
咖啡杯测冲煮赛 总决赛亚军+价值19800元 BWT净水设备 Bestaqua 22 HQ 一套+价值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆30kg(JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU展望、JASBLEU朱丽叶 各10kg)咖啡杯测冲煮赛 总决赛季军+价值19800元BWT净水设备 Bestaqua 22 HQ 一套+价值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆20kg(JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU朱丽叶 各10kg)
咖啡拉花接力赛 总决赛冠军团队10000元奖金(三人共享)+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程(每人一份)咖啡拉花接力赛 总决赛亚军团队5000元奖金(三人共享)+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程(每人一份)咖啡拉花接力赛 总决赛冠军团队3000元奖金(三人共享)+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程(每人一份)
TBC冠军-2018年度王牌咖啡师 终极大奖Dalla Corte Mina单头意式咖啡机 一台
TBC冠军-2018年度王牌咖啡师 如何评选出来?总决赛决出拉花接力赛的冠亚季军团队(共9人),和杯测冲煮赛的三甲(共3人)一起参加最后的TBC王牌王中王挑战赛,这12人人各自制定萃取曲线,用mina咖啡机导入曲线进行同一只豆子的espresso萃取,评委根据萃取的espresso进行打分,最终评选出TBC冠亚季军,收获终极大奖!(更多mina的好玩功能,欢迎咖啡师们到现场体验)
王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛TBC@郑州站 奖品设置每站奖品价值将近24000元【咖啡杯测冲煮赛 分赛奖品】第1名TBC总决赛参赛资格价值1480元日本进口Milco 手摇磨豆机 1个+价值850元 Brewista可调温电水壶 1个+价值300元 JASBLEU 精品咖啡豆 1磅
第2-5名TBC总决赛参赛资格+价值850元 Brewista可调温电水壶 1个+价值380元CHEMEX经典带炳系列咖啡壶 1个+价值150元 JASBLEU 精品咖啡豆 半磅
【咖啡拉花接力赛 分赛奖品】团队第1名(共3人)TBC总决赛参赛资格+价值1280元 JASBLEU 意式拼配都5kg(每人1份)+价值680元JASBLEU 定制粉锤 1个(每人一个)+价值480元 JASBLEU定制拉花缸1个(每人一个)
团队第2名(共3人)TBC总决赛参赛资格+价值512元 JASBLEU 意式拼配都2kg(每人1份)+价值680元JASBLEU 定制粉锤 1个(每人一个)+价值480元 JASBLEU定制拉花缸1个(每人一个)团队第3名(共3人)TBC总决赛参赛资格+价值680元JASBLEU 定制粉锤 1个(每人一个)+价值480元 JASBLEU定制拉花缸1个(每人一个)
JASBLEU 意式拼配豆及精品豆TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛郑州站时间:2018年11月20日地点:技行者调酒师咖啡师培训学校(郑州市中原区工人路83-3号)
承办单位介绍:技行者教育隶属于郑州技行者教育信息咨询有限公司,一直秉承“以父母之心育人、以行业标杆育才”的理念,致力于打造西式饮品教育全产业链人才服务平台,公司总部位于郑州,目前学员已在北京、上海、深圳、广东、福建、湖南、湖北、河南、河北、香港、澳门等地成功就业,为全国14个城市年培养优质人才800余人,合作院校6所,合作企业70余家,每年有上百名学员受益于技行者教育组织的技术研讨会及国际饮品大师班。
技行者的4年多历程精彩纷呈,获得荣誉包括:中国分子美食协会会员单位、河南旅游饭店竞赛特金奖、山东咖啡协会竞赛冠军、郑州市职业教育校企合作委员会委员单位等。
技行者教育9大学科包含英式调酒培训、日式调酒培训、花式调酒培训、分子调酒培训、咖啡豆烘培培训、意式咖啡培训、拿铁拉花培训、精品咖啡培训、酒吧咖啡馆顶层设计培训、采用100%全程面授高品质、高成本培养模式,教学大纲紧跟企业需求,拥有全国一体化就业保障服务,成为学员信赖的西式饮品职业教育品牌。
11月20日,一起相约郑州技行者调酒师咖啡师培训学校,TBC等你来挑战,丰富奖品等你拿!
TBC王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛郑州站 特邀评委马云鹏- “威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛 全国总冠军2018wlac中国赛区西南赛区亚军味全杯南京站拉花比赛综合冠军上海国际拉花大赛冠军2017PCA全国总决赛冠军2017海南中非咖啡产业高端论坛 表演嘉宾长三角咖啡行业协会专家委员会专家国际咖啡协会明星导师光影咖啡工作室创始人孙霄
SCA咖啡师初级认证SCA咖啡师中级认证SCA冲煮初级认证SCA冲煮中级认证2017咖啡女神冲煮大赛评委郭志鹏
擅长:意式咖啡/精品咖啡美国ACIC中国区咖啡组“评审委员”意大利illy咖啡物华店“店长兼技术总监”2016年郑州首届城市手冲大赛“优秀奖”2016年美国国际认证中心中国区“金牌导师”2016年青设LaMarZocco创意咖啡大赛“口感冠军”2018咖啡男神拉花擂台赛“特邀评委”2018咖啡女神冲煮大赛“特邀评委”李翼龙
资深咖啡人郑州剧ING COFFEE吧台经理2018威士特国际饮品大师赛郑州赛区特邀评委2018女神冲煮大赛郑州赛区特邀评委时晓辉
2016年烟台首届拉花比赛“候鸟杯”季军2016北京赛区PCA冠军2016PCA全国总决赛前八2016CTI“味全杯”前八2017味全杯指定图形冠军2017PCA苏州赛区季军2017PCA全国总决赛积分榜第一2018PCA郑州赛区第四绿泉餐饮管理有限公司研发总监秦晓光
Q-graderSCAA咖啡品测师一级2016年三城联动咖啡冲煮大赛青岛区“季军”2016年品鉴大师杯-精品咖啡杯测赛“优秀奖”2016年郑州首届城市手冲大赛评委2017年女神冲煮赛郑州站评委2017咖啡女神冲煮大赛 推广大使2017“威士特杯”咖啡男神拉花擂台赛总决赛 特邀主持人2017咖啡女神冲煮大赛-总决赛特邀主持人
TBC王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛郑州站 选手风采接下来认识下郑州站选手,并为你支持的选手投一票吧!票数最高的选手,将获得人气王大奖,奖品为一台Brewista电水壶哦!1赵文利参赛宣言:热爱咖啡,初心不变
2李进贵参赛宣言:爱咖啡就要勇于自我挑战
3卢佩思参赛宣言:咖啡可以让一切变得简单和纯粹,专心享受手上的这一杯咖啡吧
4张栋华参赛宣言:开开心心做咖啡
5阎纪元参赛宣言:一切都源自对于更好味道的不懈追求
6芳芳参赛宣言:好好学习,天天向上
7兰青参赛宣言:“以一个爱好者之力,带动校园内咖啡热潮”
8张珏旻参赛宣言:咖啡让人感觉快乐
9杨贝参赛宣言:因为热爱,所以坚持
10李荣辉参赛宣言:咖啡本来由咖啡树种植开始就是群体生活,相信分享咖啡能在生活当中增加一点情趣,透过参赛和更多啡友分享和享受咖啡。
11张璐瑶参赛宣言:把一种味道做成经典
12聂玉欣参赛宣言:人生是一期一会的事 所以我总是遇见独一无二的你 你也总是遇见独一无二的这杯手冲
13李芳参赛宣言:挑战无处不在,咖啡美好人生!
14刘怡临参赛宣言:尽我所能
15安文琦参赛宣言:就想疯狂一下哪怕最终平凡
16刘志冲参赛宣言:品味不一样的味道,做不一样的你!
17官伟东参赛宣言:你好,咖啡
18张东参赛宣言:专心,专注,专业
19宋志文参赛宣言:喜欢咖啡,喜欢冲咖啡
20郭亚威参赛宣言:越努力越幸运
21郭焕珍参赛宣言:参赛誓言:勇敢活成自己想要的样子!!!
22辛燮杨参赛宣言:冲就完事了
23倪浩参赛宣言:参赛宣言:We are Champion
24刘强参赛宣言:祝老帖们大吉大利,顺利吃鸡
25九九参赛宣言:大神们,请多多指教
26张棋伟参赛宣言:好事多磨
27王健旭参赛宣言:Just Do it
28李帅杰参赛宣言:为梦想而拼搏
29裴会兵参赛宣言,旷工去比赛,开心就好
30郭焕珍参赛誓言:勇敢活成自己想要的样子!!!
31刘美峰参赛宣言:爱我所爱,行我所行,听从我心,无问西东
32周昊
33周仁文参赛宣言:超越自我
34刘立波参赛宣言:佛系拉花
35张栋华参赛宣言:开开心心做咖啡
36邢铠涛参赛宣言:咖啡与生活成正比
37刘志冲参赛宣言:品味不一样的味道,做不一样的你!
38鲁家辉参赛宣言:认真做好每一杯咖啡
投票截止时间:2018年11月20日15:00(可多选,每个微信号只能投一次!)票数最高的选手,将获得人气王大奖,奖品为一台Brewista电水壶!
TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛比赛内容王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛,由两个独立的比赛内容组成:咖啡杯测冲煮赛(个人)和咖啡拉花接力赛(团队),咖啡杯测冲煮赛属于个人赛,而咖啡拉花接力赛是个人名义报名然后现场抽签组团。参赛选手只能选择报名其中一项比赛,不得两项均报名。以下是这两项比赛内容的详细定义。【咖啡杯测冲煮赛】

选手先通过杯测的方式,在赛事主办方所准备的10只咖啡豆中,选择一只自己最喜欢最有潜力(更容易拿高分)的豆子出来,并用冲煮的形式去将该豆子最佳风味表现出来。选手需自带杯测勺,自选冲煮方式(手冲、虹吸、爱乐压、聪明杯均可,手冲滤杯、虹吸壶、爱乐压、聪明杯需自带),使用指定磨豆机和指定手冲壶,在6分钟的正式比赛时间里,呈现一杯不低于180ml的纯咖啡给感官评委(Q-Grader)进行品鉴打分(用杯测表)。每场城市分赛得分最高的5强进入上海总决赛,并将收获丰厚奖品!
补充说明:咖啡杯测冲煮赛,是个专业但不严肃,严谨但又轻松的比赛,参赛选手无需走流程,背台词,只需将平时对咖啡的理解轻松发挥出来就行了,如何在众多好咖啡中找到你觉得最好的那只,然后根据自己平时对豆子的理解,用自己最习惯的冲煮方式冲煮就行了,其他就交给评委老师的金舌头吧!
接下来说说咖啡拉花接力赛,这个比赛更 有 意 思:比赛现场将摆放台1台Dalla Corte Mina(搭配1台意式磨豆机)和1台Dalla Corte DCPRO 2G(搭配2台意式磨豆机),供选手操作使用;所有报名参赛的选手,现场抽签组队,每队3人,然后在正式比赛的8分钟时间里,大家持续不断的用Freepour方式进行拉花,在8分钟比赛时间到之前,将作品统一呈现在评委桌上,评委将根据整组拉花作品的完成数量和完成质量,根据评分表进行综合评比,最终根据分数排名选出每场城市分赛的冠军、亚军和季军团队,进入总决赛!
补充说明:该组选手可以每位选手单独完成从萃取浓缩到打奶泡到拉花的过程,也可以分工协作,比如有伙伴专门萃取浓缩,有小伙伴专门打奶泡,有小伙伴专门拉花,这也是这个比赛的看点之一,8分钟内,精彩不间断,谁能谁就上!评分表将在赛前说明会上进行详细解读,大家轻松来玩吧!
TBC总决赛将于12月17-19月在广州Hotelex上举办,将有大神出没,你懂的!

TBC总决赛奖项设置
咖啡杯测冲煮赛 总决赛冠军5000元奖金+价值26800元 DITTING KR804商用单品磨豆机一台+价值28800元 JASBLEU 精品咖啡生豆50kg(JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU展望、JASBLEU朱丽叶、JASBLEU蜜吻、JASBLEU哈奇拉 各10kg)
咖啡杯测冲煮赛 总决赛亚军+价值19800元 BWT净水设备 Bestaqua 22 HQ 一套+价值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆30kg(JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU展望、JASBLEU朱丽叶 各10kg)咖啡杯测冲煮赛 总决赛季军+价值19800元BWT净水设备 Bestaqua 22 HQ 一套+价值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆20kg(JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU朱丽叶 各10kg)
咖啡拉花接力赛 总决赛冠军团队10000元奖金(三人共享)+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程(每人一份)咖啡拉花接力赛 总决赛亚军团队5000元奖金(三人共享)+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程(每人一份)咖啡拉花接力赛 总决赛冠军团队3000元奖金(三人共享)+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程(每人一份)
TBC冠军-2018年度王牌咖啡师 终极大奖Dalla Corte Mina单头意式咖啡机 一台TBC冠军-2018年度王牌咖啡师 如何评选出来?总决赛决出拉花接力赛的冠亚季军团队(共9人),和杯测冲煮赛的三甲(共3人)一起参加最后的TBC王牌王中王挑战赛,这12人人各自制定萃取曲线,用mina咖啡机导入曲线进行同一只豆子的espresso萃取,评委根据萃取的espresso进行打分,最终评选出TBC冠亚季军,收获终极大奖!(更多mina的好玩功能,欢迎咖啡师们到现场体验)

王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛TBC@郑州站 奖品设置每站奖品价值将近24000元【咖啡杯测冲煮赛 分赛奖品】第1名TBC总决赛参赛资格价值1480元日本进口Milco 手摇磨豆机 1个+价值850元 Brewista可调温电水壶 1个+价值300元 JASBLEU 精品咖啡豆 1磅
第2-5名TBC总决赛参赛资格+价值850元 Brewista可调温电水壶 1个+价值380元CHEMEX经典带炳系列咖啡壶 1个+价值150元 JASBLEU 精品咖啡豆 半磅
【咖啡拉花接力赛 分赛奖品】团队第1名(共3人)TBC总决赛参赛资格+价值1280元 JASBLEU 意式拼配都5kg(每人1份)+价值680元JASBLEU 定制粉锤 1个(每人一个)+价值480元 JASBLEU定制拉花缸1个(每人一个)
团队第2名(共3人)TBC总决赛参赛资格+价值512元 JASBLEU 意式拼配都2kg(每人1份)+价值680元JASBLEU 定制粉锤 1个(每人一个)+价值480元 JASBLEU定制拉花缸1个(每人一个)团队第3名(共3人)TBC总决赛参赛资格+价值680元JASBLEU 定制粉锤 1个(每人一个)+价值480元 JASBLEU定制拉花缸1个(每人一个)
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