瑞幸咖啡试图突破瓶颈

每日精品咖啡文化杂志饮品界网瑞幸咖啡称：“从咖啡开始，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，根据瑞幸咖啡官网显示，截至2019年底，其直营门店数达到4507家，此前瑞幸咖啡计划在2021年开出一万间门店。然而，2020年4月2日，瑞幸咖啡成为舆论热点，瑞幸咖啡自爆虚增收入22亿元，从2019年第二季度开始，该公司的首席运营官刘健以及向他汇报工作的几名主管和员工从事了某些不当行为，包括捏造某些交易等，消息一发布直接拉爆了股价，盘前大跌84%，开盘后多次熔断，直到目前，从上市到被要求退市共410天，回溯整个事件，瑞幸咖啡造假问题一直持续炒作，尽管瑞幸门店仍然维持正常运营，不过激烈的咖啡赛道使瑞幸咖啡陷入瓶颈。自曝财务造假后，瑞幸咖啡董事会紧急开会，董事会决定撤去瑞幸CEO钱治亚和COO刘剑的管理职务，多家机构起诉瑞幸咖啡，最值得关注的是，瑞幸自曝财务造假期间，瑞幸在人员管理层上一直不停变动，瑞幸咖啡于7月5日和7月12日举行了特别股东大会和董事会，根据会议结果，董事会董事及瑞幸咖啡前代理首席执行官郭谨一已被委任为董事会主席及首席执行官，值得一提的是，媒体报道，此次瑞幸咖啡宣布新增的曾英、杨杰、刘峰和查扬4名独董，由提名委员会主席、独立董事庄伟元提名，新董事会成员共8名，包括5位独立董事，3名管理层董事，独董已占到了绝对多数。经过这场管理层洗牌后，瑞幸咖啡告别「群龙无首」的状态，不过，目前瑞幸的未来依然扑朔迷离，从目前门店数量上来看，瑞幸咖啡在全国拥有4000余家门店，仍在中国最大的连锁咖啡品牌，在门店运营上，有媒体称，在交易环节瑞幸咖啡将坚持所有的整个流程全都是通过手机APP来进行，包括顾客点单、风味选择、交易完成支付到最后扫码取餐等。对此，出自“神州系”的瑞幸咖啡新董事长郭谨一对此表示：“消费者对于整个的食品安全非常关注,所以我们在APP上专门提出了一个全程直播的概念,当消费者通过APP下单以后，可以实时来看这个咖啡怎么制作。让每一位消费者认识到,这杯咖啡喝起来更安心、更放心。”

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