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TBC（Top Barista Challenge）王牌咖啡师挑战赛由王力咖啡主办，咖啡精品生活全程推广，为综合性咖啡饮品赛事活动，包括TBC冲煮赛、TBC拉花赛、TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容，选手分开报名。2019年将在中国举办10场城市分赛，并于12月底举办总决赛，优胜选手将收获丰厚奖金/奖品，包括价值近4万元的IKAWA智能烘焙机、价值2万元的法国甜蜜之旅、12800元奖金等！
继上海站/广州站/郑州站/长沙站成功举办后王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛第五站 重庆赛区 将于9月28日在重庆乐善在线文化交流中心精彩举行评委阵容/选手风采也在下面正式公布快来为你支持的选手投上一票吧票数第1和第2名选手可以获得好礼哦！
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛城市分赛第⑤场重庆站【比赛时间】2019年9月28日（选手10：00前到场，观众12：30开放进场，13：00正式开始比赛）【比赛地点】乐善在线文化交流中心（人和园花卉园艺中心里面)（重庆渝北区北部新区太湖中路10号，中央美地旁，地图导航可搜“重庆汐美实业有限公司”到达现场）【承办单位】尚颖咖啡
【承办单位介绍】尚颖咖啡尚颖咖啡团队：上上之为尚；颖：丰硕之穗⽲。在近四十年的咖啡专业从事者，酷爱架子鼓酷酷的蔡哥的带领下，你会感受到这个幽默风趣不缺活力的团队对于咖啡⾮常尊重执着以及专业！用对音乐的执着演绎咖啡人生，光是他对咖啡的尊重与投⼊就足以让大家对他这个可爱的大哥哥点起尊重与敬佩的大拇指！
【举办场地介绍】乐善在线文化交流中心（人和园花卉园艺中心里面）
重庆台湾会馆：该项目系重庆照雄商业管理有限公司与台湾财团法人李照雄慈善基金会倾力联合打造，位于两江新区天宫殿，地处两江新区人和园公园内，毗邻人和立交，位于比华利豪园和中央美地旁，紧邻重庆北站，内环高速公路、周边立交桥从横，辐射“金开、汽博、火车北站”三大商圈。人和园总占地面积约306亩，由精品苗木展示区、综合休闲区、盆景区、运动休闲区组成，是两江新区第四个建成开园的社会投资公园。
乐善在线文化交流中心：是现代化的综合大型舞台，舞台机械设备的配置参考国内及国外相当规模舞台的现有水平，满足歌比赛、发布会、启动会等使用要求，达到国内先进水平。王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛重庆站 奖品设置— —TEISSEIRE饮品赛——（每一场城市分赛将决出前5进入总决赛）【城市饮品冠军】总决赛参赛资格+TEISSEIRE糖浆3箱（18瓶）+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个
TEISSEIRE糖浆：法国进口 天然果露【城市饮品亚军】总决赛参赛资格+TEISSEIRE糖浆2箱（12瓶）+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯一个
ESPRO不锈钢保温法压壶【城市饮品季军】总决赛参赛资格+TEISSEIRE糖浆1箱（6瓶）+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯一个
STTOKE双层保温随身杯【城市饮品第4名/第5名】总决赛参赛资格+《三分钟爱上咖啡》新书
— — TBC冲煮赛——（每一场城市分赛将决出前5进入总决赛）【城市冲煮冠军】总决赛参赛资格+价值1000元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista电水壶一把+BWT滤水壶一个+STTOKE双层保温随身杯1个
【城市冲煮亚军】总决赛参赛资格+价值600元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个
【城市冲煮季军】总决赛参赛资格+价值400元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个
【城市冲煮第4名/第5名】总决赛参赛资格+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+《三分钟爱上咖啡》新书
— — TBC拉花赛——（每一场城市分赛将决出前5团队进入总决赛）【城市拉花冠军团队】（奖品两人共享）总决赛参赛资格+价值2000元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV新款拉花缸2个+STTOKE双层保温随身杯2个
【城市拉花亚军团队】（奖品两人共享）总决赛参赛资格+价值1200元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个
【城市拉花季军团队】（奖品两人共享）总决赛参赛资格+价值800元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个【城市拉花团队第4名/第5名】总决赛参赛资格+《三分钟爱上咖啡》新书王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛特邀主持人
席冬梅 老师shu Coffee Studio（蜀创咖啡现代学徒制主理人）CQI Q_Grader欧洲精品协会SCE Barista Skills（高级认证）中国高级咖啡师认证2018 TBC王牌咖啡挑战赛 特邀评委匠心咖啡技术顾问手冲咖啡表演—《寻香》成都市文明风釆大赛一等奖2019 TBC 重庆站 评审阵容
侯戈（houge）老师SCA 咖啡技艺(Barista)认证导师SCA 研磨与萃取(Brewing)认证导师SCA 咖啡烘培师(Roasting)认证导师SCA 感官技能(Sensory SKills)认证导师SCA 咖啡生豆（Green Coffee)认证导师CQI Q-grader成都市成华区咖啡协会会长张晓宇（Alice）老师SCA AST 认证授权导师SCA 咖啡技艺(Barista)认证导师、考官SCA 研磨与萃取(Brewing)认证导师、考官SCA 咖啡烘培师(Roasting)认证导师、考官SCA 感官技能(Sensory SKills)认证导师、考官SCA 咖啡生豆（Green Coffee)认证导师、考官CQI 咖啡品质研究所认证Q-grader2016-2019 云南咖啡生豆大赛评委2016 世界咖啡冲煮大赛中国区亚军导师2017 戴奇杯烘焙赛评委2018咖啡女神冲煮大赛成都站主评审2018世界咖啡烘焙大赛中国总决赛亚军导师2018世界咖啡烘焙大赛中国区评委2019世界咖啡冲煮大赛中国区评委2019世界咖啡烘焙大赛中国区评委2019云南生豆大赛“评委”亚军2019PCA咖啡冲煮大赛评委2019首届两岸杯精品咖啡生豆赛评委2019太平洋咖啡师大赛总决赛评委2020世界咖啡冲煮大赛中国区评委成都市成华区咖啡协会总顾问四川欧豪精品咖啡学院创始人
吴佳老师*SCAE欧洲精品咖啡协会感官一级、二级认证*IIAC国际咖啡品鉴者协会M1、M2、M3专家级认证*2014年世界虹吸壶大赛中国区重庆赛区冠军*2014年世界虹吸壶大赛中国区前六强*2018年TBC王力咖啡王牌咖啡师挑战赛技术评委*2019年EIC意大利咖啡冠军大赛成都赛区感官评委*2019年FCAC华风咖啡艺术大赛重庆赛区技术评委
斯恩林 老师FAN COFFEE LAB （重庆）咖啡培训导师2019 CLAC世界拉花艺术大赛中国区 第六名2019 CLAC世界拉花艺术大赛西南赛区 冠军2019 黑杯国际咖啡大师竞技赛成都赛区 冠军团队2019 西安咖啡拉花挑战赛 冠军2018 麦隆咖啡拉花艺术大赛华南赛区 冠军2018 TBC王牌咖啡师挑战赛重庆赛区 评审2018 格米莱杯咖啡拉花大赛中国总决赛 评审卢献功 老师2016 咖啡师技能大赛重庆赛区 冠军2017 WEGA IO杯咖啡师大赛 冠军2018 世界咖啡师大赛中国区重庆分赛区 亚军李梅 老师 IIAC 国际咖啡品鉴协会会员IIAC国际认证导师WSET国际认证中级品酒师CQI Q-Grader2017.女神冲煮赛.重庆赛区感官评委2018.TBC王牌咖啡师挑战赛重庆赛区感官评委2018.FCAC华风咖啡艺术大赛全国总决赛技术评委
王惠 老师CQI Q GraderSCAE感官中级认证SCA烘焙中级认证重庆19号咖啡馆创始人及主理重庆19号咖啡馆咖啡豆烘焙师2018年华风咖啡大赛全国总决赛评委重庆潮尚前线餐饮有限公司品牌总监
杨雨轩老师CQI认证Q-grader上海太映餐饮管理有限公司研发培训负责人
李悦 老师CQI认证Q-grader2017年女神冲煮赛重庆评审2018年TBC重庆赛区评审2018年世界爱乐压大赛重庆赛区评审
丁梓清 老师7年连锁咖啡馆运营管理经验Q-grader认证SCA中高级冲煮认证SCI二、三级冲煮认证第三届FCAC重庆赛区感官评委2019 TBC 重庆站 选手风采1、李金参赛宣言：友谊第一比赛第二
2、陈元参赛宣言：大吉大利，今晚吃鸡3、喻文昊参赛宣言：在你想要放弃的时候，想想是什么让你当初坚持走到了这里。
5、陈琳娜参赛宣言：热爱可抵岁月漫长
6、李鑫参赛宣言：做人呐，就要开心一点
7、罗雪莹参赛宣言：能喝是福
8、袁源参赛宣言：让咖啡香味啡上天
9、黄巧玲参赛宣言：做不一样的自己
10、王智莹参赛宣言：加油，努力，奋斗11、杨斌参赛宣言：在比赛中进步，向大神们学习
12、刘美参赛宣言：超越自己15、谭亚楠参赛宣言：社会人。让喝到一杯好咖啡更简单
16、唐晓丽参赛宣言：生活没有咖啡就像菜里没加盐17.邓智明参赛宣言：只管努力，其他的交给老天18、熊浩文参赛宣言：我们是来学习和交朋友的
19、张朝伟
20、赵有静参赛宣言：做喜欢的事，享受每一场比赛
21、张淼参赛宣言：做喜欢的事，享受每一场比赛
22、吴双参赛宣言：风雨骤变，小心拉花，勒是雾都
23、唐小龙25、卡卡参赛宣言：平稳前行 战到最后26.黄俊 参赛宣言：咖啡让我们严谨,庄重和豁达。27、孟应军参赛宣言：享受冲煮咖啡的过程便是人生28、杜瑞洁参赛宣言：对于咖啡我一直在学习
29、邹川参赛宣言：将从这里开始，追逐我的梦想30、李想参赛宣言：分享每一杯咖啡 和你一起品味。
【人气王票选】以上参赛选手，你最支持谁？为TA投上一票吧，得票数第1名和第2名均有奖品！人气王票选第一名奖品：价值398元LATTEARTIST 一叶拉花缸 一个票选第二名奖品价值268元STTOKE双层随行杯一个
1.投票截止时间：2019年9月28日 16：002.可多选。
【比赛形式】团队赛（2人一个团队，自行提前组队，以团队名义报名），按赛前抽签顺序上场比赛，3位技术评委打分；【赛前试机】4分钟（比赛日上午进行）【赛前准备】2分钟【正式比赛】6分钟【比赛内容】Freepour自由注入法拉花，无需雕花
【注意事项】请自带拉花缸，带上好队友，然后一起来Fighting吧！【评分标准】吧台管理/配合默契/出杯数量/出品质量/团队之星（从所做的图中选一杯作为代表）五个大维度进行打分【评委组成】3位技术评委【评分表一览】
【TBC拉花赛指定设备/物料】
指定咖啡机：ConTI Monte Carlo 2G
指定磨豆机：ConTI CG400
指定咖啡豆：JASBLU 雷鬼1000意式拼配豆
指定牛奶：味全高品质冷藏牛乳指定拿铁杯：Brewista 羊标 拿铁杯（300ml）长按下图识别二维码购买指定拿铁杯/咖啡豆▼
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TBC拉花赛 — —年度大奖 奖品设置总决赛冠军（团队，2人共享）冠军奖杯2座+12800元奖金+价值10000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个总决赛亚军（团队，2人共享）亚军奖杯2座+6000元奖金+价值5000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个总决赛季军（团队，2人共享）季军奖杯2座+3000元奖金+价值3000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2个
【赛事说明】Teisseire潮流饮品赛通过指定原料（Teisseire糖浆，八款风味选一）和自由发挥制作创意饮品，激发参赛选手的创造能力，为更多开店的伙伴提供创意灵感，引领时尚饮品潮流！【比赛形式】个人赛，按赛前抽签顺序逐一上场比赛，三位评委进行打分；【准备时间】6分钟【准备内容】从Teisseire指定的20款风味里，挑选一款作为饮品的原料之一，和其他原料/容器/工具一起在比赛台摆放到位。除糖浆外，其他可添加的食材不做限制（但必须来源明确，健康卫生），包括咖啡、牛奶、苏打水、冰块、水果、茶、氮气等等都允许使用。并需自主准备饮品出品用的容器，赛事组委会不予提供。
【比赛时间】6分钟【比赛内容】在指定比赛时间里，使用所选定的Teisseire糖浆和自选食材，制作两杯Teisseire饮品（同款）给予两位感官评委进行品鉴，在制作过程中，必须配合讲解，并完整展现制作过程。【比赛中选手必须体现】①讲解饮品主题/创意来源②使用所选定糖浆的理由③选用其它食材的明细/制作过程介绍/和实际制作④饮品风味描述⑤饮品创意呈现（选择合适容器/场景布置等）【评分标准】饮品创意/操作过程/呈现方式/风味表现（描述的和实际喝到的）【评委组成】一位主审兼技术评委，两位感官评委【评分表一览】每位选手的总分=1份技术评分表+2份感官评分表
【TEISSEIRE潮流饮品赛指定物料】TEISSEIRE糖浆（20种风味，从中选一）
以上糖浆可向王力咖啡咨询选购，也可至阿啡的店“TBC专区”选购，参赛选手可享包邮特价！长按下图识别二维码购买赛事指定糖浆▼王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TEISSEIRE饮品赛 — —年度大奖 奖品设置总决赛冠军冠军奖杯1座+价值20000元法国TEISSEIRE甜蜜之旅（包往返机票+酒店住宿）+TEISSEIRE糖浆10箱（60瓶）总决赛亚军亚军奖杯1座+价值20000元法国TEISSEIRE甜蜜之旅（包往返机票+酒店住宿）+ TEISSEIRE糖浆5箱（30瓶）总决赛季军季军奖杯1座+4000元奖金+ TEISSEIRE糖浆5件（30瓶）
【比赛形式】个人赛，按赛前抽签顺序逐一上场比赛，三位评委进行打分；【比赛构成】赛前杯测选豆，赛时正式冲煮；现场还安排IKAWA烘焙体验；
【赛前准备】5分钟【正式比赛】6分钟【比赛内容】使用杯测选出来的豆子进行冲煮，比赛时间内冲煮两壶，呈现两杯热咖啡给两位感官评委进行品鉴，每杯咖啡液量在150ml以上；比赛时需向评委介绍冲煮方案，但不必进行咖啡风味的描述；【注意事项】请自带杯测勺，并建议自带滤杯/电子秤/分享壶等冲煮器具，可以自带水；【评分标准】冲煮逻辑/操作过程/风味表现（香气/风味/甜度/Body/余韵）【评委组成】1位主审兼技术评委；2位感官评委【冲煮赛评分表一览】（每位选手的总分=1份主审评分表的技术分+2份感官评分表的感官分）
【TBC冲煮赛指定设备/物料】指定比赛豆：JASBLU系列精品豆
豆子详情请长按下图识别二维码进入阿啡的店“TBC专区”查阅和选购参赛选手可享组合特价！指定磨豆机：DITTING KR804指定手冲壶：Brewista电水壶（现场将提供2台供使用）指定出品杯：STTOKE双层保温随行杯（现场提供给选手出品用）
长按下图识别二维码购买赛事指定豆子/电水壶▼
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛— — TBC冲煮赛— —年度大奖 奖品设置总决赛冠军冠军奖杯1座+IKAWA Pro V3烘焙机+Ditting Kr804磨豆机+价值10000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒总决赛亚军亚军奖杯1座+IKAWA Pro V3烘焙机+价值6000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒总决赛季军季军奖杯1座+价值3000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手冲套装礼盒2019 TBC相关信息
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TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛主办单位介绍
王力咖啡，不断追求卓越的系统服务，为顾客快速导入整套开店流程，同时在产品的质量、卫生、安全方面进行严格把关，致力于成为亚洲最好的咖啡饮品系统服务供应商。『研发』、『设计』、『培训』、『服务』四大核心理念，让客户享受从开业咨询、产品专属应用、咖啡饮品吧台规划、操作技能培训、品牌设计与营销策划以及售后保修等不间断的整套服务。客户的满意是王力咖啡的最大宗旨，客户的支持将让王力咖啡成为亚洲最好的咖啡饮品系统服务供应商。网址：http://www.jascaffechina.com/客服热线：400-820-3306TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛策划执行单位介绍
引潮传媒，TOPULAR MEDIA,是国内首家咖啡行业精准营销推广机构，致力于活动赛事策划执行推广，已经成功策划的活动包括本次的TBC王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛，还有咖啡女神冲煮大赛、咖啡男神拉花擂台赛，都是各具特色、兼具专业性与趣味性的咖啡赛事，一经发起就受到业界追捧。引潮传媒，一直引领咖啡潮流。TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛全程推广平台介绍
咖啡精品生活从2012年创立，是国内一线咖啡文化传播平台，一直致力于咖啡文化的推广，目前在微信公众号、新浪微博、美拍等领域有超过100万的粉丝在关注，所策划和执行的一系列线上和线下咖啡主题活动也影响了绝大部分的咖啡人。平台理念：爱咖啡，让我们聚在一起！咖啡精品生活
点击进入阿啡的店“TBC专区”选购指定豆/糖浆/好设备
