至于猫屎咖啡为何如此“金贵”?展台负责人对记者表示,东帝汶“野生麝香猫屎咖啡”产品非常稀有,取自全球仅存的人道主义收集的野生麝香猫猫屎咖啡,每年产量只有800公斤,在全球市场都供不应求,这一次供现场展示和试吃的不到20公斤。也有消费者表示:“因为是“野生麝香猫屎咖啡”,原来是突破不了心理界限,孩子说让我尝尝猫屎咖啡,我之前接受不了,但是今天尝尝还是不错的”。
东帝汶国家咖啡产业中心中国区执行官梁立伟对此也表示:“咖啡豆是全野生的阿拉比卡豆,被野生麝香猫采食后,种子代谢不掉排出体外,当地农民捡拾过来,刚才喝到的麝香猫咖啡是经过200度左右高温烘焙,其实豆子是安全的”。免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!

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