坐标厦门 | 寻味咖啡市集▷咖啡馆篇

寻味咖啡市集/时 间2016年12月3日--12月4日10：00---17：00地 点厦门湖里区海峡文创园 市集 上 的 活动 “素人手冲比赛”12月3日下午2点将在中庭举行冠军朵家拉花初级课程+Adolph手冲套装+标王Elida绿叶尖水洗瑰夏1包(总价值5150RMB）亚军Bonavita随心杯+多功能一体咖啡壶+Kotowa日晒女巫瑰夏1包（总价值:1180RMB)季军挂耳套装+FCR挂耳手冲壶+Kotowa日晒邓肯瑰夏1包（总价值:780RMB)比赛前六名均会获得凑味咖啡学院提供的咖啡豆一包。比赛豆由TheHumbleCUp低调的一杯提供瑰夏由大响咖啡（泉州）提供比赛使用器具由朵家咖啡百货+ADAcrew提供“咖啡拉花欣赏赛”12月4日下午2点在中庭举行冠军凑味咖啡学院初级班课程+BG拉花缸+阿达的帽子+阿达拉花杯(总价值2800RMB）亚军BG拉花缸+阿达的帽子（总价值500RMB）季军挂耳套装+FCR挂耳手冲壶（总价值:300RMB)比赛前6名都会获得朵家咖啡百货提供的意式豆一包。比赛豆子，意式咖啡机由FCR深城士提供。比赛所需牛奶由味全牛奶提供比赛使用器具由朵家咖啡百货提供报名方式：扫一扫下方二维码，轻松报名同时我们要招募30位大众评审&志愿者要求：只要你颜值够高，什么都好说当然到现场你要配合大会这边做评审，以及大会安排的工作。好处是！咖啡任你喝，还有咖啡师可以撩。完成规则后就放开怀抱喝吧扫一扫二维码，赶紧报名吧！从天津回来后，我整个脑子里想的都是市集。一个和咖啡有关，又能有趣好玩的市集，一个大家能够玩到一块，一起分享各种乐趣的市集。不仅仅是咖啡，应该还有你来我往的笑声，有各式各样的摊位，咖啡的香气混合着各种美丽的气息，不同的人，一样的欢乐，不同的理想，一样的分享。于是从喜欢喝咖啡，到喜欢咖啡馆，如今建立一个咖啡市集阴雨绵绵，雾冷寒霾似乎没有任何过渡，厦门冬天就到了北方已经大雪，我们还有艳阳天和蔚蓝的天空，这样的日子！怎么能只在家里看看电视睡睡觉呢？！睡醒了快来寻味咖啡市集吧" 再忙也要与你喝杯咖啡 "好多咖啡馆想去，可是逛不过来，这一次，它们都在这里▼▼▼FCR深城士七年如一日，做好咖啡等着你七年的时间，无论世事如何，FCR一直安静的藏在阿里山大厦的一楼，提供着优质且品种丰富的精品咖啡。就像主理人阿君说的：FCR想做的是最纯粹的咖啡。....你可能在FCR找不到品類豐富、顏值浮誇的飲品輕食，但你能找到50種以上來自世界各地的精品咖啡。▷地址：吕岭路阿里山大厦4之一号☏：0592-5523374▼▼▼红果子烘焙工厂相比其他行業，咖啡烘焙的生產線算是比較簡單粗暴。也就是將挑選好的咖啡生豆送去烘焙，烘焙後抽樣杯測，紀錄及調整數據，通過評測的咖啡豆則送去包裝成咖啡豆或咖啡掛耳包。看似繁瑣，但實際上咖啡就是這麼一回事：反覆地生產、測評、調整。紅果子設有10個獨立車間，包括有包材、實驗、更衣、挑豆、烘焙、包裝、生豆儲藏等，生產過程無菌化，咖啡喝得更放心。☏：13400601985▼▼▼朵家咖啡百货朵家咖啡百货是一家致力于为大家提供咖啡相关的所有：咖啡豆烘焙，咖啡培训，活动策划，咖啡器具（bonavita，brewista，MAVAM，WPM，Sanremo，mings，TimeMore等），以及完善的售后服务。....朵家主理人阿朵认为：一切都是为了爱好在奋斗。地址：上李龙虎南里40号☏：13606033551▼▼▼凑味咖啡学院Flavors Coffee School凑味咖啡学院坐落于厦门市思明区东浦路36-40号之一，由Billy陈耀彬担任咖啡院长的一所咖啡学院，一家咖啡烘焙工厂。学院以精品咖啡、意式咖啡制作、咖啡馆投资经营管理为教学主体，提供小班授课，确保教学质量，使用高品质的物料设备进行现场操作训练。更是多家精品咖啡馆的物料设备渠道和平台，更加侧重咖啡馆馆主类型的培养，也可驻店指导，店员培训以及服务考核。凑味咖啡学院/Flavors Coffee School与其说凑味是个学院，馆主更觉得像一个熔炉，一个基地一群人凑在一起把咖啡变成事业，你什么都不会？只要你有想学的心，他们都会尽最大的努力把知道的教给你。他们也在学习，不断的进步才能将更好的带给所有喜爱咖啡的你们。不需百世流芳，但愿遗"凑"万年▷地址：厦门市思明区东浦路二里6-40号之一☏： 0592-5913331▼▼▼王力咖啡（福建）体验中心Ninty Plus王力咖啡（福建）体验中心，90+咖啡全国总代理，集研发、设计、培训、服务于一体的专业咖啡系统运营商，系统服务 超越咖啡，以人为本 为客疯狂。"90+"并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。就像好的葡萄酒，也不是年年都有，有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。“九十＋” 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。▷地址：明发商业广场西区二楼413（家乐福楼上）☏：0592-5114962▼▼▼宝力咖啡步入第5个年头的宝力咖啡馆，综合了艺文空间、书店与生活杂货的经营，不仅仅是一家咖啡馆，同时也简单地坚持着精品咖啡的普及工作。抱着把每一杯咖啡都成为一杯好喝的饮品的心。....时光时光慢些慢些吧地址：泉州市丰泽区泉秀路领SHOW天地创意园8号楼2楼☏：0595-22226676Kill BeerKill Berr,Heal the WorldKILL BEER是泉州为数不多的精酿啤酒馆之一，以集装箱改造而成的好玩有趣有料的小酒馆，奉行“Kill Berr,Heal the World”的伟大原则，只为了让来的人体验精酿啤酒的真正乐趣.▷地址：泉州市领SHOW天地乐其道8号楼宝力咖啡旁☏：0595-22988369▼▼▼大响咖啡隐藏在小区里的咖啡馆店里一台大家伙"probat",为了烘焙出更多更好的豆子供应给其他咖啡馆，老板不惜血本把这台"劳斯莱斯"带回了店里。所以，大响不仅是间咖啡馆，也是一个烘焙工厂。这里的咖啡种类繁多，仅单品就70余种。咖啡馆里，咖啡师熟练而安静的煮着咖啡。三两客人，聊天，看书或者发呆，骤雨初歇。▷地址：石狮市八七路银昌小区c11-c13☏：红牛13559639100▼▼▼咖啡自留地coffee corner咖啡自留地隐匿在厦门同安一个闹中取静的角落，由三个姐妹（大当、二当、想想）共同打理。主打自家烘焙的精品咖啡和手作甜品，并贩售咖啡器具及文化周边产品。....致力于分享不同的咖啡体验，践行纯粹的咖啡美学创造出新的引力。自留地既是一个独处的角落，也是一个共享的文创空间，不定期举办各种分享会。"life,no living"= 生活态度▷地址：厦门市同安区凤山路古龙御园1号店。时间：15:00-23:00 ☏：05927038820▼▼▼CHAI CoffeeCHAI咖啡的位置在厦门市中心，但是又隐藏在商业街的里面。略有一点暗的过道里，这家简单洁白得有点透明的咖啡馆，像是钻石般闪闪发光。装修简单干净，以白墙清水泥为主，在这个有点湿热的城市里给人一种清爽洁净的感觉。“我们不想把咖啡定位成太高端的东西，想让大家更多接触咖啡，想给大家提供一个氛围就是平时过来喝一杯。”地址：厦禾路296号香港广场121店面☏：0592 - 2136000▼▼▼熊先森咖啡像漫画《白熊咖啡馆》一样，住着一只胖乎乎的名叫波旁的熊熊先森咖啡馆诞生于2013年的夏天，是窝在热闹的猫街里的一家安静的，小小的咖啡馆。我就在这里，研磨咖啡，烘焙蛋糕，萃取每一滴果香，我就在这里，就像天空，看人来人往，一天就做一件事，店主熊姐姐希望在这里做到所有的遇见都是美好，咖啡馆存在的意义就在于若干年后，依然在这里。▷地址：思明南路400号之10（顶澳仔猫街）联系人：小狐狸☏：13799845850▼▼▼桌子椅子杯子workShop藏在向日花田中的小小工作室是一家远离都市，隐匿在向日葵花田中，位于写字楼八楼的简单生活化的工作室。工作室以培训为主，烘焙咖啡豆、咖啡类插画、定制创意咖啡饮品以及常用咖啡器具零售为辅。主理人许先森说：咖啡不再是小资人群可享受的东西，而应该是每一个热爱生活的人的贴心伴侣。▷地址：钟岭路68号（红星美凯龙后面）▼▼▼老剧场咖啡馆温暖你内心的城老剧场咖啡馆所在的文化公园，是原来鹭江剧场等老城区文化产所改造而来的，藏匿于街心公园里的老剧场咖啡店，门面是配合公园的复古怀旧色调老剧场更像一个老厦门的博物馆，现代的简欧风格却带着浓浓的故乡情怀，有时候在这里坐着坐着，似乎穿越过了时间，抵达一个自己都未曾去过但一直向往的年代▷地址：大同路111号（近鹭江文化公园）☏：0592-2020677▼▼▼啡想咖啡&分想咖啡坐落在厦门大学门外，和外图书城融为一体的啡想咖啡，被满满咖啡香气和书本包裹着。这里安静平和，有一种能不被外事打扰的安全感。啡想和分想的主理人Gary Song说，咖啡豆从挑选到烘焙，他都是一步一步的把关。因为烘焙的决定因素除了在于品种之外，还在于咖啡师，咖啡师个人对咖啡豆的理解，以及个人喜好的不同都决定了咖啡豆的烘焙方式。对于Gary来说，一杯咖啡出品，他希望的是内行人喝完能品尝出并且给他建议，而外行人能从中喝到他们的用心和心意。▷啡想咖啡地址：思明南路408号外图学府书店▷分想咖啡地址：莲前西路25号☏13799286717▼▼▼品城咖啡公司厦门品城商贸有限公司是一家致力于为广大消费者提供高品质，绿色健康的美食机构和专业系统服务供应商。专注于咖啡、饮料、吧台设备器具原物料、原装进口世界各地酒类等。....一站式咖啡饮品解决方案服务商开店策划、人员培训、技术指导开一家咖啡店究竟有多难？▷地 址：厦门市思明区东浦路68号之119☏：0592-5096213▼▼▼BaristaHonor&BH2Go‘Barista Honor’字译是：‘咖啡师 荣耀’他们成立于2014年。这两年来，他们参与了WBC、PCA、MBA等专业型咖啡比赛，并取得了不错的成绩；同时，为了给厦门本地咖啡师更多的交流平台，也发起了咖啡赛事ACS，也让更多消费者了解到精品咖啡行业。随后，他们开始尝试迷你街头咖啡馆的模式，于是有了BH2Go并开始涉足与咖啡相关的文创产品。主理人濛濛说：为顾客提供一杯好咖啡是我们的本份而让每一位顾客享受这杯咖啡是我们一直在追求的。▷BARISTA HonOR 2.0 – 厦门思明区大学路2号▷BH2GO – 厦门思明区民族路102号☏：15810727650▼▼▼La Mer Cafe 莱茉咖啡遇见Lamer，在海的这一端，宽敞通透，凌厉干净。阳光晴好的天气里，白色墙面泛着光，仿佛是咖啡馆自己发出光亮，照亮了旅人前进的美好梦想。年轻时候渴望一个姑娘，翻山越岭倾尽所有飞往她的远方，而如今我只向往，一杯咖啡，拥抱阳光。平凡的像每一件事都爱的不遗余力店内咖啡师Jim说：我们用心出品每一杯咖啡，只为更好地融入大家的生活。▷地址：厦门市会展北里50号海峡国际社区大三期104店☏：18050001813▼▼▼壹壹生活美学馆壹壹生活美学馆是一个以艺术生活+享物生活美学为核心的多元复合空间，包含了艺术咖啡区、艺术展览区、阅读体验区、设计分享区四个部分。触手可及的一件艺术品、一杯咖啡、一份美食、一本书、一组生活美物，他们都是抵达美好生活的通道。与艺术相伴，与美好缠绵。在这里，美好生活，壹壹呈现。可能你和艺术只是差了一杯咖啡。▷地址：湖里大道14号，海峡设计文创园4栋2层☏:0592-5188222. . .40多个摊位，未完待续；总有你想要，双手总是能创造出各种惊喜，所以什么样的惊喜等着你？一杯温香四溢的咖啡？一条爱不释手的项链？还是一只陶瓷杯，亦或是一个笑容。寻味咖啡市集总有你想要，12月3日-4日。等你来“寻”一群以爱为名的人在海峡文创园，寻味咖啡市集等你们▧▧▧寻味咖啡市集▼▼▼▼主办方：寻人咖啡馆 ✖ 厦门海峡文创园策展人：大鲸鱼Kris 陈彦杰郭飞▲以上所有图片来自商家。特别鸣谢寻人咖啡馆拥有最终解释权如有问题请再咨询点击查看或者长按二维码预订 ▼