综合报道 | 星巴克反种族歧视培训，巴西罢工潮影响咖啡出口，旺旺要推“ ”邦德咖啡

每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街，微信号：(长按复制)yinpinjie.com美国８０００多家星巴克停业半日开展反种族歧视培训　　　　上月因一起事件陷入种族歧视风波的美国咖啡连锁巨头星巴克公司29日下午关闭全美8000多家自营门店，面向约17.5万名员工开展反种族歧视培训。　　　　据星巴克介绍，当天的培训持续3至4小时，内容包括观看视频和分组讨论，课程内容包括美国民权运动简史、星巴克高管录制的视频讲话等，力求帮助员工了解种族歧视的历史和弊端。培训非强制性，但邀请和鼓励员工参加。　　　　星巴克公司董事会执行主席霍华德·舒尔茨在公开信中说，公司内部将会持续开展有关种族歧视的反思和讨论，并使之成为新员工入职的必修课。　　　　对此做法，很多美国消费者都表示支持，但作为畅销全美的连锁咖啡品牌，即便是停业半天，也有不小的损失。分析师估算，星巴克损失的营业额可能达到500万美元至700万美元，此外在金融市场方面，星巴克股价29号小幅下跌，股价走势与停业时间的节点基本吻合。巴西罢工潮咖啡出口受影响外媒报道，卡车司机罢工已经进入第10天。在卡车司机罢工进入第5天时，巴西全国交通已经瘫痪，食物和油料严重短缺，经济之都圣保罗(Sao Paulo)市长25日宣布进入紧急状态。而这起罢工事件正在广泛且严重的影响着巴西的大豆、咖啡和牛肉等农产品出口。由于卡车司机罢工，鸡饲料无法运往养殖场，约7000万只小鸡已经被屠宰。据巴西最大的石油工会FUP公布的信息，石油工人罢工预计影响了巴西石油公司利润丰厚的20大钻井。巴西作为拉美最大原油生产国，日产原油约210万桶。Anec 外贸集团的经理Lucas Trindade de Brito在电话采访中表示，巴西大多数出口港在本周二、周三已经没有大豆可出售。Abiec出口贸易集团表示，巴西的109个牛肉加工厂，有107个暂停运营，另外正在运营的加工厂产能不足平常的50%。目前为止，大约有4万吨计划出口的牛肉没有如期运送。数千辆客车中装载着易腐肉类因罢工被滞留在高速路上。巴西农业团体认为，这次罢工光是农民损失预计就高达17.6亿美元。旺旺要推“007”邦德咖啡 这次的新品发布会上，旺旺表示意识到 80、90 后的年轻群体对外国饮食文化的接受，且现代年青人工作压力大，经常熬夜，咖啡饮料需求将快速增长。用了 007 詹姆斯·邦德名字的“邦德咖啡”仍然主打“我年轻，我咖啡”，旺旺未来将积极投入咖啡市场，所以就有了邦德咖啡的“炒冷饭”新品。但从已上线的“新品”宣传来看，旺旺仍然很魔性。

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