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咖啡馆 | 窥探广州几个“小而精”咖啡店!!

2022-07-11 16:23:24责任编辑:咖啡工房浏览数:552

每日精品咖啡文化杂志饮品界网导读今天我们来一场线上的“云”打卡。说不定有一家就开在你家楼下!-37 Coffee-广州市番禺区东怡

每日精品咖啡文化杂志饮品界网导读今天我们来一场线上的“云”打卡。说不定有一家就开在你家楼下!-37 Coffee-广州市番禺区东怡新区一街37号·周一至周六 08:00-18:30 周日09:00-19:0037Coffee驻扎在番禺广场板块。从地铁站上来不到5分钟便能找到三七:)这是一家没有老板的自烘焙咖啡店,有的是锅炉工在捕捉风味时候的执着和咖啡师在线萃取时的认真~37Coffee的锅炉工+咖啡师ROLA是一枚知性妹子,奔走于国内大大小小的烘焙比赛!乐此不疲,真是专注又勤奋~-ING Z COFFEE-广州市越秀区建设大马路西二街1号102铺(建设大马路平安银行对面的斜坡上)·周一至周日 08:00-18:30ING Z COFFEE开在建设大马路路边的一个草坪上。每每经过ING Z,你总会看到美美滴店主——老涂正安静地做着咖啡。店里的烘焙机就“藏”在店里,推门而进咖啡味便扑面而来。疫情前的ING Z,在“咖啡因补给高峰期”总是坐满了喝咖啡的人,门外也经常有小猫咪悠闲地侧身躺着。不得不承认,这种社区小店确实有一种让你忍不住想靠近的魅力。-THE STARS CAFE-1店:广州市天河区体育西路六运一街19号(体育西路店)2店:广州市越秀区中山三路36号101铺(中山三路店)·周一至周日 08:00-18:30工作日8:00~20:00节假日9:30~20:00THE STARS CAFE又叫星辰咖啡。主理人Sam哥温润儒雅,就跟他的咖啡一样,温柔、自信、舒服。在星辰咖啡馆里只有咖啡,only sell coffee。店内会不定时举办杯测会。有网友说,每次去星辰都会连续喝上好几杯,并且顺手买几包豆子才罢休。-常檀咖啡-广州市天河区华升街18号102铺·周二 10:00-18:00其他时间10:00-22:00老板老蔡和老蔡的太太是台湾人。老蔡有医疗执证,有时还会在咖啡店会诊XD.听说他们最近上新了1支很棒的咖啡(老蔡呼吁大家平时过去更多关注常檀的咖啡而不是雪糕)豆子是哥伦比亚希望庄园瑰夏,日晒、水洗、蜜处理都有。它们各自都有个很好听的名字:日晒-花酌、蜜处理-花蜜、水洗-花见。其实我觉得,还是有必要介绍下他家除咖啡之外的招牌——雪糕,有3种味:当归,何首乌芝麻,姜黄。手作限量供应,手快有手慢无。雪糕是店卖得最好的产品之一,上架很快就售罄,且之后需要要隔好几天,等他们有空才做。-Take easy cafe-广州市海珠区滨江东路1022号·周二至周日10:00-18:30Take easy cafe 主打自家烘焙法式甜品,用的材料都是精心挑选、纯手工制作。是一家吃起来不怎么甜的甜品&夫妻档口。老板负责做咖啡,老板娘负责做甜品,健谈且可爱,服务细致周到,即使是第一次过去,也不会感到有陌生感。小店空间不大,设计巧妙得体,显得非常温馨。不能忘了说图片上这一款黄色的蛋糕,名字叫:柚子罗勒听老板介绍,所用材料是进口的日本柚子。柚子迷人的香气,结合清新的柠檬香,再加上他们自家种的罗勒叶,口感清爽,甜而不腻!-ChitChatCoffeeship-广州市海珠区滨江西路158号之111铺·周一至周日08:30-22:00ChatChat的老板娘MAY是一个内心极温暖的人,店铺就正对着珠江边。侧面有一个超级大窗。点杯咖啡坐在大窗前,听着适度音量的爵士乐,看着马路上偶尔经过的汽车,会有一种时间按了暂停键的错觉。老板娘MAY是个“花”迷,会经常开车去花卉市场入手各种有趣的花材,摆在店里。那些花起初都是不售卖的,但随着有越来越多的客人,因为看到她的花而进来询问,然后顺便喝杯咖啡,所以后来“被迫”售卖,哈哈。总结探店实属是人生一大乐趣,总是会有意外惊喜!本次社区类的咖啡店分享就到这里,如果你有哪些心水宝藏咖啡店,欢迎在评论区跟我们分享嚄!图片来源:各大咖啡馆馆主(感谢各位馆主的耐心分享!!)
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