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星情物语>用星定义精品咖啡金标准2021年WBC冠亚季军&WBrC冠军均选用圣洁庄园出品的极品豆打比赛也让这个庄园的豆子极其抢手阿啡的店近期最热销的星情物语 | 极品咖啡熟豆哥伦比亚 · 金标瑰夏圣洁庄园高海拔超微批次日晒瑰夏60克尝鲜装只需99元轻松到手看好就长按下图识别二维码速度入手
星情物语 | 极品咖啡熟豆哥伦比亚 · 金标瑰夏圣洁庄园高海拔超微批次日晒瑰夏生豆产国：哥伦比亚 Colombia生豆产区：考卡山谷省比琴德Valle de Cauca, Pinchinde出品庄园：圣洁庄园INMACULADA COFFEE FARMS庄园主：Julian Vicente Holguin种植海拔：1900-2100m豆种：瑰夏 Geisha批次：2021年最新产季超微批次处理法：精致日晒 Natural（在圣洁庄园自主设计的摩天轮晾晒架上慢速日晒21天）烘焙：浅度烘焙 Light【烘焙时间】下单后烘焙，保证新鲜送达【养豆建议】生产日期+6天后开喝口感更圆润，风味更清晰饱满【风味描述】蔓越莓/水蜜桃/枫糖浆风味层次丰富/酸质柔和优雅/甜感突出持久【建议冲煮参数】1:16粉水比，93度水温闷蒸20s后分2次缓慢注水完成2分30秒左右结束萃取（15克1杯量为例）
圣洁庄园牛在哪？2021WBC冠亚季军和2021WBrC冠军比赛豆御用庄园圣洁庄园（INMACULADA COFFEE FARMS圣洁咖啡农场）所占用地作为考卡山谷Pichinde霍尔金家族名下的私有财产已长达近百年时间。霍尔金家族利用这片土地为当地创造了许多经济成果，解决了一部分人的生计问题，在经营长达80年的棕榈树和蔗糖生意之后，现在的庄园主Julian Vicente Holguin决定将农业业务拓展至精品咖啡的种植。
上图：圣洁庄园的庄园主：Julian VicenteHolguin圣洁庄园自2010年起致力于精品咖啡稀有品种的种植，就像圣洁之女默默守护着这座百年庄园一样，当地独特的微气候恰如其分地成为了培育优良稀有品种的先天条件。圣洁农场海拔由低至高依次包括：花圃庄园、圣洁庄园（苗圃）、蒙塞拉特庄园、云雾庄园。目前整个农场共占地59.15公顷，咖啡种植面积达到34.15公顷。庄园主在产量、质量及生产处理方面投入巨大资金，以保障从圣洁庄园产出世界顶级的咖啡。圣洁庄园以其海拔和环境优势所种植的咖啡在世界咖啡赛事中屡屡助力竞赛者跻身前列。2021年WBC冠亚季军和2021年WBrC冠军的均选用了圣洁庄园出品的极品豆，也让这个庄园成为2021年最火的咖啡庄园。
目前，圣洁庄园种植有瑰夏（Geisha）、尖身波旁（Laurina）、苏丹汝魅（Sudan Rume）和尤金尼奥德斯（Eugenioides）等较为著名的稀有品种，还有Ethiosar、马拉瑰夏、紫色波旁等数不清的极稀有品种，接下来有机会的话阿啡的店也会做限量分享。
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