“上海人血管里流的，一半是咖啡”

每日精品咖啡文化杂志饮品界网提问：“对于小区的封闭，你们现在有什么感想？”一上海市民：“完了，没准备，没咖啡喝了！”上海人民有多喜爱咖啡？昨晚微博热搜榜榜首的一段发言回答了这个问题。原本只是一条日常的感叹，没想到引来了众多上海市民的“身同感受”！网友们纷纷表示：是自己没错了！一有解封外出的机会，第一下想到的是先去买咖啡！吃的可以凑合凑合，但是不能没有咖啡！（当然，这些仅代表网友个人，并不代表所有上海人）随后这条微博也“惊动了”盒马官方，并忍不住回复了一句：“啊再多备点咖啡去。”连咖啡官方也“不甘示弱“，立马问到发文网友：“小姐姐住哪儿，离得近的话给你送点过去喝哈哈。“瑞幸咖啡见状后，也赶紧表示了一句：“来晚了。虽迟但到”还有网友表示“上海人的血管里流的一半是咖啡一半是光明！”以前的光明是直接喝，现在的光明多少有点想用来做拿铁大家是不是觉得网友们夸张了？我们来浅看一组数据：据上海第一财经传媒的研究机构RisingLab的数据，上海已经有7000多家咖啡馆，是全球咖啡馆数量最多的城市（数据统计截止在2021年年底）。按照上海本地咖啡店每年总销售平均到上海居住人口数量来算，每年上海人均喝咖啡的量是20杯+。看着似乎不是很多？这仅仅是根据咖啡馆的销量来计算，并不是每一个生活在上海的人都会喝咖啡，喝咖啡也不一定会去咖啡馆。- 大众点评、OpenStreetMap、新一线城市商业数据库对于网友问到上海人是不是都喜欢喝咖啡的提问，一上海本地博主通过视频生动地表示了大部分上海人对咖啡的态度。-微博「G僧东」上海人喜欢喝咖啡，更多的是出于一种习惯。在民国时期开始，上海上层社会就开始流行喝咖啡，繁华的街头也能看到不少国人投资的咖啡馆。到了60年代开始，咖啡平民化，开始出现真空包装的咖啡粉出售，并渐渐开始渗透到人们的日常生活，老一辈的上海人也因此开始有了喝咖啡的习惯。习惯会一代传一代，喝咖啡、咖啡文化早已刻在上海人的DNA里。- 咖啡茶的制作就好比喝茶，可以精致地冲泡着喝，也可以放在锅里煮着来喝，咖啡也是一样。不是人人都会追求咖啡是精品现磨，也不一定每杯咖啡都要喝出什么精致的风味，即饮、速溶、挂耳照样能行。咖啡只是个饮品，是一个每天鼓励自己、打起精神的信号。是能量，也是力量，是一次能切换状态的仪式。这次的微博热搜，让码字员想起了这么一段话：如果你和上海人说自己感觉有点累了，他们会说你需要一些属于自己的moment，可以去咖啡馆喝杯咖啡放放松。但是如果你和广东人说自己感觉有点累，他们只会说你湿气重，叫你多喝点凉茶，多喝点祛湿汤，再不行的拔个火罐刮个痧，然后睡一觉就好了！真的想想都立马涌现画面感～！图片来源：网络微博视频来源：微博「G僧东」

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