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原文标题：Gardening Is Good For You And Coffee Grounds Can Help园艺对心灵有好处。它也被证实不仅对心理健康有好处，对身体健康也有好处;早在几十年前，就有很多关于这一主题的研究，但2017年的荟萃分析（meta-analyses)着眼于广泛的现有著作，并提供了一个全面的概述。其主要论点如下:事实上，人们观察到园艺与一系列健康结果有着积极的联系，例如抑郁和焦虑症状、压力和情绪障碍的减轻……以及生活质量、社区意识、体育活动水平和认知功能的提高。
你知道还有什么已经被反复研究过了，因为它对健康有很多好处吗？那就是我们的老朋友咖啡！在《南方生活》杂志（Southern Living）的一篇文章中（https://www.southernliving.com/garden/coffee-grounds-for-hydrangeas），就宣称咖啡渣对花园土壤的好处，尤其是种植绣球花有关。因为咖啡几乎渗透到咖啡控生活中的每一个角落，为什么不在花盆上也为它找个家呢？
现在，在你把咖啡渣撒到你所有的花盆上之前，请注意《南方生活》的故事集中在法国绣球花（French hydrangeas）。添加的咖啡渣通过改变土壤的pH值组成来影响花朵的颜色。事实证明，土壤会影响一株法国绣球花是蓝色、粉色还是白色；土壤酸度越高，开花的花朵就越蓝，土壤碱性越强，开花的花朵就越粉红。咖啡降低了pH值，增加了酸度，从而产生更亮的蓝色花朵。(我确信咖啡添加到土壤中的额外氮也不会对植物造成伤害。)
根据《南方生活》杂志，为了充分利用你的花朵，从 11 月开始，每年用用过的咖啡渣改良土壤两到三次。随着时间的推移，在绣球花盛开的季节，花朵会变得更加奔放和明亮的蓝色。
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