走进云南雀巢咖啡中心

雀巢公司投资建设的现代化雀巢咖啡中心项目于2016年3月23日在云南省普洱市正式落成。雀巢公司首席执行官保罗•薄凯先生和亚洲、大洋洲、非洲区总裁龚万仁女士在参加完中国发展高层论坛之后，专程飞赴普洱，与当地政府、相关行业负责人、以及咖农及咖啡从业人员代表共同为中心揭幕。

 

同时，雀巢与云南农业大学签署了战略合作意向书，双方决定在以往互利共赢的合作基础之上，进一步拓展合作空间和内容，推动人才培养、技术创新，并分享知识、信息，开展项目和科研合作，为推动我国咖啡产业的进一步发展贡献力量。

 

雀巢咖啡中心占地面积3万平方米，包括两大功能区，一部分为雀巢咖啡种植培训中心和生咖啡豆检验室，为咖农、农学家和咖啡专业人士提供交流和培训；另一部分为品质保证实验室与综合处理仓储设施。随着当地咖啡豆产量的不断增长，该中心将为保障咖啡豆采购提供产收加工设施，以及基于国际标准的优质采购和检测基准。

 

雀巢大中华区董事长兼首席执行官张国华表示：“雀巢以普洱为基地，致力于在云南发展咖啡种植。近30年来，通过与当地政府和广大咖农携手合作，在提升咖啡产业的同时，农业社区的发展和咖农的生活水平也得到了显著提高，是雀巢创造共享价值理念的生动体现。”

 

“今天揭幕的雀巢咖啡中心集培训、技术支持、实验和现代化仓储为一体，它将这一合作共赢的努力提升到了一个新的高度，也为我们搭建了一个与科研院所以及全行业开展合作、交流、分享的更大平台。”

 

推进咖啡现代化发展

2016年是“十三五”开局之年，绿色生态农业成为发展建设的重点，大力推进农业现代化，加快转变农业发展方式，已经成为各地积极践行农业现代化发展的共识。

 

 

经过近30年的发展，咖啡已逐渐成为云南，尤其是普洱的代表产业之一，普洱市有因此获得了“中国咖啡之都”的称号，雀巢咖啡中心的建设将大大有助于进一步推动当地咖啡产业的发展。

 

普洱市茶叶和咖啡产业局局长卢寒表示，“雀巢为发展普洱的咖啡种植做了突出的贡献，创造了共享价值。雀巢咖啡中心的建成为该产业的发展提供了一个新的、更大的合作平台，将有助于提高从种到收再到销售这一产业链条的品质和效率，完善普洱咖啡纵深一体化的产业布局，并进一步提升普洱咖啡国际市场认知度和竞争能力。”

 

践行“创造共享价值”理念

自1988年扎根云南以来，雀巢始终秉承 “创造共享价值”经营理念，致力于与当地政府和咖农合作，共同推动咖啡的产业化进程。为此，雀巢公司向普洱派驻了包括6位外国咖啡农艺师在内的专家团队，针对咖农在种植咖啡方面所遇到的问题，先后为超过16,000位咖农提供了的田间管理、加工技术和最佳农业实践的培训，从而有效地带动了当地咖农的生产能力、生活水平以及国际竞争力。

 

 

保罗•薄凯先生表示，雀巢是一家致力于长远的公司，今年正值公司成立150周年。中国市场在雀巢全球的战略发展地位与日俱增。雀巢咖啡中心的建立更加彰显了雀巢公司对中国市场的持续承诺，也将进一步成为雀巢践行价值共享理念的有力平台。

 

雀巢咖啡中心项目是“雀巢咖啡计划”共享发展战略的组成部分，该计划启动于2010年，规划在2020年前投入26亿元人民币在全球各地开展咖啡项目。在增加直接采购量的同时，也为广大咖农提供技术支持，推动当地咖啡产业以高效、现代化的方式生产优质咖啡。

 

 

关键词：雀巢，中国咖啡中心，云南咖啡

 

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