上海虹桥打造国际咖啡港，力争成为有一定影响力的咖啡生豆交易所

饮品界（www.coffinance.com）消息，4月29日，在上海虹桥进口商品展示交易中心举行的虹桥品汇五五购物节开幕式上，虹桥国际咖啡港正式开港。

 

据悉，虹桥国际咖啡港将承接进博会溢出效应，致力于打造咖啡全产业链贸易港、咖啡人才港和咖啡生态港。虹桥进口商品展示交易中心价格发布中心揭牌仪式和虹桥国际咖啡港咖啡文化月活动也将同步启动。

 

 “纽约有阿拉比卡咖啡豆的期货交易市场，伦敦有罗伯斯塔咖啡豆的期货交易市场，新加坡、日本等咖啡消费重镇也有自己的咖啡生豆交易中心。”上海市技师协会咖啡专业委员会秘书长周芳介绍，尽管中国也是咖啡的重要产地和消费地，但一直以来在咖啡生豆定价上交易比较不透明、也没有形成在国际上的影响力，在面向全球高质量开放的虹桥国际开放枢纽核心区里，形成“中国版”的咖啡豆价格体系正在成为可能。

 

关于虹桥国际咖啡港的定位我们从多方渠道获悉，该港口希望通过展示和销售咖啡产品而成为国际进出口贸易平台，通过建立生咖啡豆交易市场，以振兴和发展国产咖啡。除此之外，该中心将成为该行业的培训和认证中心，并建立既有的中国标准，例如判定生咖啡豆的标准，针对咖啡专业人士和精品咖啡馆的标准。

 

虹桥商务区管委会副主任付乃恂说，虹桥国际咖啡港集成“从种子到杯子”的全产业链各领域产品，率先推出HICH（虹桥国际咖啡港）咖啡豆价格指数，将力争在“十四五”末成为在世界上有一定影响力的咖啡生豆交易所。

 

关键词：虹桥国际咖啡港

 

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