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好暖!广州有家“最安静”的咖啡厅,街坊们纷纷去打卡

2021-01-07  编辑:咖啡奶茶加盟   整理:yinpinjie.com.cn 浏览数:622手机访问  整理: 奶茶加盟

核心提示:在文德路,有一间特别的咖啡店 店内目前共有员工23人 其中就有13位是听力障碍咖啡师 点单台特别准备了用于交流的 手写板、手持菜

在文德路,有一间特别的咖啡店

店内目前共有员工23人

其中就有13位是听力障碍咖啡师

点单台特别准备了用于交流的

手写板、手持菜单牌、点单双面显示屏

以及震动取餐器

配合独一无二的餐饮编号

这是“最安静”的咖啡店

“最安静”咖啡店,吸引众多市民打卡

“今年5月份无声咖啡店开业之后,很多人慕名前来打卡。”位于文德路的东方文德广场星巴克手语门店店长告诉记者,来打卡的人们往往就是点一杯咖啡,鼓励听障店员。

记者了解到,该手语门店从今年2月份就开始筹备,彼时已有工作多年工作经验的听障店员朱洁莹就从其他门店来到了这里。经过向听障人士定向招兵买马,如今这里的23名店员们就有13名是听障人士。

星巴克手语门店

“8年前,我就来到这个咖啡店了。”朱洁莹通过手语老师告诉记者,此前她在其他单位从事文职工作,但由于感觉得不到认可她便辞了职,最后来到这里,这里对待残疾人士同工同酬,而且并不会因为她是听障人士而因人设岗,而是让她和普通店员一样历练,很快,她就喜欢上了这里的氛围并一直留到了现在。

为了让听障人士受到更多关注,今年该品牌特意打造了这家手语门店,不少像朱洁莹这样的听障人士在这里抱成了团。

为听障店员量身打造无障碍点餐系统

相比普通咖啡店,店员们最大的问题是与客人的交流。为此,这间咖啡店特别为听障店员们设置了新的无障碍点餐系统,如通过触屏设备,顾客与听障咖啡师实现了畅顺沟通与无障碍交流。

点单台特别准备了用于交流的手写板、手持菜单牌、点单双面显示屏以及震动取餐器,配合独一无二的餐饮编号。顾客可以将编号写在纸质菜单或手写板上,完成点单。

星巴克手语门店2

考虑到不方便前往点单台的顾客,店员还随身携带小型的移动点单系统。而当饮品准备就绪,取餐器就会震动提示顾客领取餐饮。

针对听障店员,店里还为听障伙伴们贴心设计了手语识别胸针。甚至于店员的围裙都有对应的手语手势。门店还精心设置了每周手语课堂教学板,介绍如“谢谢”“融合”“咖啡”等简单的手语知识,通过与广东省聋人协会合作定期组织并举办手语课堂和咖啡教室,以增进不同社群之间的理解和融合。

另外,相比普通人,刚接触咖啡时,听障店员们做咖啡也有一定困难。“比如有一个步骤是通过发出提示声完成的,但我们都听不到声音,刚开始做时总是过了时间,后来我慢慢摸索出一个方法,在不同的阶段,容器的震动频率是不一样的,我们通过触摸解决了这个问题。”朱洁莹通过手语老师说。

星巴克手语门店3

颁发“示范基地”,希望带动残疾人就业

这家手语咖啡店引起了残联的关注。昨日,国际聋人日前夕,越秀区残联组织18条街道残联理事长,邀请各街辖内听障人士,共同见证了“残健融合工作岗位示范基地”授牌仪式。

活动现场,大家观摩了咖啡调制,该门店的听障店员以法压、手冲两种技法进行调制,并伴有手语讲解,让大家了解店员们的日常工作。

当日,这家咖啡店获颁“残健融合工作岗位示范基地”牌匾,越秀区残联希望通过此举带动更多社会企业积极安置残疾人就业。

咖啡店获颁“残健融合工作岗位示范基地”牌匾

越秀区残联负责人表示,该门店残疾与健全员工比例为1.3:1,属于超比例安置残疾人就业(政策规定达标比例为1.5%),该门店为营造残健平等、融合的社会氛围起到了标杆示范作用。越秀区残联希望通过“残健融合工作岗位示范基地”授牌,带动更多社会企业积极安置残疾人就业。

同时,越秀区残联倡导用人单位按比例安排残疾人就业,开展就业环境无障碍改造、就业设备设施无障碍建设;倡导社会建立残疾人就业实训基地;倡导残疾人自主创业。
 
关键词: 广州,最安静,咖啡厅
 

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