开店前要检查好这些工作_果名珍珠奶茶加盟

　　如果明天你的奶茶店就要正式开门营业了，那么今天你需要做些什么呢，安安心心地等着明天开业？还是心情忐忑地等着明天开业？都不对，当然是要把所有准备工作都进行一个检查和确认，不让第二天的开业出现意外情况。那么今天小编就以果名珍珠奶茶为例，说一说开店前要做的一些准备工作。

　　一.广告是否到店

　　门头LOGO、灯箱、海报、餐牌、灯箱要求全部到店。

　　二.设备、器具、物料检查。

　　1.设备检

　　核对订货清单，核对设备的数量。在对以上设备进行试机，保证设备能正常使用对制冰机，沙冰机，奶昔机，保温桶等设备全部进行清洗，如果有故障问题，及时联系客服。

　　2.器具检查。

　　核对订货清单，核对全部器皿器具的数量，对分数盒、勺子、雪克杯等器皿器具，用温水清洗。

　　3.原物料检查。

　　核对原料配表，核对全部原物料是否齐全，对原物料按品类，分别摆放整齐。

　　三.收银台准备事项。

　　检查收银是否安装完成，确保正常收银并熟悉收银程序。准备吸管，外卖卡，打包袋，积点卡，优惠券等。检查收银机是否正常运作，将显示及客户屏调整好角度。营业前清点备用金，预估找零用备金储备量是否能满足单日销售所需，倘若不足以支持应及时兑换，确保门店当日销售交易顺畅。

　　四.人员工作安排 。

　　人员熟悉店内设备及物料的摆放。建议开业前3天，安排店员上通班或中班加晚班。避免高峰期，人员操作出现慌乱。技术支持到店，应主动请教一些物料保存，操作的实质性问题。店员要了解单日或阶段性的促销商品及其相关信息和促销活动注意事项。

　　五.卫生环境。

　　清理门面及收银台卫生，应达到无污垢、无杂物、干净整洁的标准。整理补充必要的物品及面售商品，摆放标准保持井然有序。

　　那么以上五点你都了解清楚了吗，开业第一天相当于是给消费者留下的第一印象，如果第一天设备出故障了，原料也没准备充足，店铺内也有污垢，那么消费者对你的奶茶店的印象就会大打折扣。如果您还想了解更多的开店信息，可以点击下方留言区的【立即咨询】获取更多资讯！