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喝咖啡可以常保口气清新

2018-02-21  编辑:饮品网 浏览数:534手机访问  整理: 奶茶加盟

核心提示:专家在实验中意外发现咖啡的这种神奇功效。此前,人们通常认为,喝咖啡会让口气不佳。事实上,当咖啡和牛奶混合后,会让口腔内部

喝咖啡可以常保口气清新
  专家在实验中意外发现咖啡的这种神奇功效。此前,人们通常认为,喝咖啡会让口气不佳。事实上,当咖啡和牛奶混合后,会让口腔内部脱水,发酵产生发臭物质。研究小组分别选用两种阿拉比卡咖啡,放入装有唾液的玻璃试管中。他们最初希望这个实验能够证明:咖啡与唾液混合后,会产生有臭味的气体。

  实验结果却出人意料。研究人员发现,咖啡能够阻止“臭气”的产生,在一些实验中,咖啡能减少90%的“臭气”产生。研究人员说:“我们预测咖啡导致口臭,但事实上在这个魔术般的酿造过程中,发现咖啡中某些成分能抑制口臭。”

  科学家认为,口臭在所难免,即便是最健康的身体清晨醒来口气也不好闻。口腔内部舌头、牙槽等部位是牙菌斑的“乐园”,这种细菌能制造挥发性的硫黄化合物,令口腔散发出臭味;如果食用洋葱、大蒜等味道重的食物,口臭会持续较长时间,因为血液会吸收这些食物成分,然后进入肺部,再呼出体外。

  研究人员计划将咖啡中抑制口臭的神奇物质分离出来,认为它能抑制牙菌斑形成,从源头上阻断口臭的发生。它可能取代只能掩盖口气的薄荷,成为新一代漱口水、口气清新剂、口香糖的基础成分。而传统的漱口水和口香糖,只能短暂遮盖而无法彻底消除口臭。


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