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爱喝咖啡，却怕喝多了不利健康？总部设在美国华盛顿的国际学术团体“国际生命科学学会”研究发现，一天摄入400毫克咖啡因，也就是相当于喝4杯咖啡，不会损害健康，而孕妇一天可摄入的咖啡因上限为300毫克。
研究人员综合分析了2001年至2015年发表的相关研究结果，主要关注咖啡因对急性毒性、骨骼、心脏、大脑和生育能力5个方面的影响。英国《每日邮报》24日援引研究牵头人埃里克·昂特热的话报道，先前确定400毫克为咖啡因摄入的安全上限，这项研究提供了更多支持。研究结果刊载于英国《食品和化学毒物学》期刊。
欧洲食品安全局2015年发布指南说，咖啡因一天摄入上限为400毫克，超量会带来一系列健康问题，包括焦虑、心脏病等。除咖啡外，茶、功能性饮料、巧克力等食品也含咖啡因。通常一杯茶含咖啡因50毫克，一听红牛80毫克，一听可乐30毫克，一块黑巧克力不超过80毫克，一块白巧克力大约含40毫克咖啡因。
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