咖啡“邂逅”蛋糕让你的下午茶变得完美

甜点，中西餐谱上通行的英文借自法文，原指正餐之后的那一道小点心。不过，对于北京人，尤其是北京女人而言，甜点倒成了优雅休闲的TeaTime主角。 

小编看来，咖啡和蛋糕，都是味蕾上的魔术师。午后时光，或邀上闺中密友，或约请女客户，挑选一雅致之地。时光，在咖啡香醇中慢慢搅拌；蛋糕，甜甜地融化在心尖巧克力蛋糕在上海这座城市，当一个女人无所事事百无聊赖时，首先就会想到巧克力味的蛋糕。挑一个闲淡的下午，配上一杯咖啡或茶，细细品味巧克力蛋糕，一种自我迷醉感便肆意地弥漫开来。

经典搭配  巧克力蛋糕＋深度焙烤的拼配咖啡巧克力蛋糕太过甜腻，食用时最好配以味道较浓的咖啡，如深度焙烤的拼配咖啡。巧克力成分越多，咖啡味道也越应浓厚。覆盖有巧克力的蛋糕，最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡制成的拼配咖啡。