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最近饮品朋友一起逛展聚会，我听说了2个定位独特的新品牌：一个叫红瓶，锚定“红色杯子”；一个叫吸客乌...[详情]
2022-08-05 21:06:09阅读量：995
10月19日，上海，咖门主办、味全冠名的2021新饮力新茶饮大赛总决赛将正式开赛。4大赛区100+名选手，经过...[详情]
2022-08-01 18:00:20阅读量：994
经常听到这样的吐槽：同样的品牌和产品，在不同店里喝，味道不一样。一个常见的原因，是店员操作不标准，缺少流程化意识。如...[详情]
2022-07-22阅读量：326
2022第一天，最新的饮品报告来啦！近期，品牌上新思路十分集中：一半品牌都在卖草莓，还和车厘子、山楂、麻薯搭出3个爆款CP；...[详情]
2022-07-22阅读量：951
经常听到这样的吐槽：同样的品牌和产品，在不同店里喝，味道不一样。一个常见的原因，是店员操作不标准，缺少流程化意识。如...[详情]
2022-07-22阅读量：688
起家四川德阳，深耕下沉市场的兵立王（原兵之王），已开店1200家，店均日营业额过万。一直以来，这个品牌虽布局区域下沉市场...[详情]
2022-07-22阅读量：949
今年8月，Manner又一家轻食店Manner Cafe在上海落地。2021年1月，Manner开出全国首家轻餐店Manner Cafe，位于上海陆家嘴环球...[详情]
2022-07-22阅读量：621
近日，Tim Hortons咖啡和茶颜悦色均涨价，茶颜悦色还成立了新公司。此外，哔哩哔哩公布“bilibili Z100”年轻人的百大口碑国...[详情]
2022-07-22阅读量：360
茶颜悦色的“蜂巢式”布局思路，我又看到一个样本。这个品牌叫T COMMA，在南京新街口，一夜之间开出了13家店，几乎十步一店，...[详情]
2022-07-22阅读量：227
今年做外卖，抽佣规则可能要有新变化了。2月18日，国家发改委等14部门印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》...[详情]
2022-07-22阅读量：598
受疫情影响，饮品业一年一度的年底相聚，也要延期了。本次大会，我们把主题定为“做正确的事”。这一年间，茶饮行业进入成熟...[详情]
2022-07-22阅读量：159
蜜雪冰城的“雪王”，又在年轻人中间刷了存在感。最近，B站都在刷“雪王唱歌公仔”的开箱视频：会唱蜜雪冰城甜蜜蜜，跳起舞来...[详情]
2022-07-22阅读量：467
榴莲拿铁、油柑美式，一喝就上头？最近，一个以鲜果咖啡为主打的咖啡品牌火了，在上海、深圳、广州不断走红，快速开出13家门...[详情]
2022-07-22阅读量：493
冬天，无论在哪里，雪都是令人惊喜的存在。近期有门店使用“雪花机”人工造雪，一天几十元成本，吸引近500客流到店，还带来照...[详情]
2022-07-22阅读量：824
2022年来了，饮品店竞争更激烈残酷。新品牌迭出、贴身战无法回避，方法论快速产生，又快速过时。而梳理饮品店必需的人才能力...[详情]
2022-07-22阅读量：600
发现了吗，喜茶悄悄上了两款“糯米奶茶”：名字叫轻糯糯和醇糯糯，推出小料“米糯糯”，米香明显、吸管友好，楼下的门店经常...[详情]
2022-07-22阅读量：901
2022年的第一个工作日，来解锁一个“茶饮新物种”：它叫胶囊茶语，2020年底上线，定位“女生茶”，把茶卖到了美妆集合店、便...[详情]
2022-07-20阅读量：911
咖啡馆下沉可以“沉”到哪？五六线开店已经不稀奇了，已经有人跑到“村里”去开咖啡馆。有的一开就是8年，有的最高日出杯量在...[详情]
2022-07-20阅读量：108
茶饮店的菜单上，有一款产品家家都有、出品量大，但存在感不强：冰沙。但它越来越多地，在占据菜单C位：从喜茶到茶百道、蜜雪...[详情]
2022-07-20阅读量：508
2022年即将开启，而饮品的竞争仍在继续。新品牌迭出、贴身战无法回避，方法论快速产生，又快速过时。而梳理饮品店必需的人才...[详情]
2022-07-20阅读量：809
2022产品趋势预判第一弹：今年，苹果、梨、橘子、杏等平价/日常水果的使用，或将成为茶饮店一大趋势，喜茶、奈雪、书亦烧仙草...[详情]
2022-07-20阅读量：58
还有半个多月就到春节了，很多品牌已经开始营造新春氛围。疫情下的春节档，似乎更考验各品牌的创意。今年的春节，如何吸引消...[详情]
2022-07-20阅读量：640
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