开咖啡店是很多年轻人心里最理想的职业，尤其是女生，因为很多人觉得做个咖啡店的老板，就可以在冬日的午后，手捧咖啡往窗边一坐，晒着暖暖的太阳，上网、看书、聊天，要知道开店经营可不是电视剧，开店意味油盐酱醋鸡毛蒜皮的小事都需要处理，如果你没有做好足够的心理准备，还是多去光顾别人的咖啡店，以作支持吧！
谁都希望自己的店是一个为自己赚银子的聚宝盆，但是这种可能性并不是百分百的。在你投资的时候，你要清楚地明白，扔进去的钱有可能会打水漂。除了最初投入的资金，你还需要有个止损的额度，有一个底线。
喜欢做菜和开餐厅完全不是一码事认识很多朋友，都是从喜欢吃到喜欢做到开店再到最后关店。要知道，你喜欢平时做做咖啡、做做菜、做做甜点，到真正自己开店，完全不是一码事。喜欢做，是给自己做，心情好的时候，磨磨咖啡豆、打打奶沫、炒炒菜、烤烤蛋糕，然后拍照，发到微博、朋友圈，秀秀小资生活。而开店，无论你心情好坏你都要做，而且还不能由着自己性子来。
年轻人要认清现实和梦想的区别，不是说不该有梦想，而是需要大家弄明白，这个世界本就不是浪漫的，在这个世界上生活、生存也只能回归现实。
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