不知道大家对于幸食有没有听说过,这是一个在2016年创办的甜品加盟项目。发展至今拥有近百家加盟店,在整个甜品行业可谓是非常受欢迎。下面小编就带大家从肥猫甜品这么好吃,制作的秘诀是什么?入手,带大家深入了解这个品牌备受大家喜爱的原因吧!
去购买过肥猫甜品的小伙伴想必都对这个惊为天人的口味而折服,今天小编就从其品牌加盟总部那里偷了两道甜品制作的方式供大家一起学习,下面就让我们一起来看看吧!
苹果派
原料:苹果2个、盐一小撮、低筋面粉150g、黄油60g、凉水45g、糖50g、肉桂粉适量、朗姆酒30ml、玉米淀粉一小勺
1.苹果去皮,切成厚薄均匀的片。全部切完后用湿布盖住苹果以防氧化。接着来做派皮
2.黄油切小块,加入到低筋面粉中,加一小撮盐,少许水(45g不一定要全部用完,看面团程度,水每次少加一点)。接着用手捏啊捏啊,直到黄油和面粉融合,松散成型即可,不要完全捏成团,否则会不酥哦~
3.用擀面杖将面团擀薄至0.5cm左右,放上模具,切出比模具稍大一圈的面皮。
4.面皮放到模具中,用手将边缘捏实。派皮就做好了。在切出一块比模具稍大的圆形面皮,最后放完苹果要盖在上面的哦~
5.接着做朗姆汁。将糖、肉桂粉、朗姆酒和玉米淀粉放入碗中搅拌均匀。
6.将切好的苹果片放入派皮中,倒上朗姆酱汁。盖上之前切好的圆形面皮,用手将上下两个面皮捏实。最后去掉多余的面皮。
7.在面皮上刷上蛋液,再用刀切几条小口子。放入烤箱175℃烘烤30分钟左右就完成了。
在肥猫甜品店中备受喜爱的苹果派就做好了,相信大家都有学会吧,下面我们就来看看南瓜布丁是如何做的!

南瓜布丁
食材:南瓜、鸡蛋、纯牛奶。
1.南瓜去皮切片,上锅蒸熟。把蒸熟的南瓜片碾成泥,加入两个鸡蛋,倒入一杯牛奶,搅拌均匀。
2.加入适量的糖,充分搅拌。喜欢甜的朋友可以根据自己的口味添加。
3.过滤掉南瓜渣,均匀的倒入碗中。碗上盖上一层保鲜膜,上面用牙签扎几个孔,上锅蒸15分钟。
6.蒸好以后去掉保鲜膜,晾一下就可以开吃啦。
是不是非常的简单吗,这道南瓜布丁吃起来味道香甜,口感细腻,从而受到很多人的喜爱,又因为食材简单,喜欢的朋友可以尝试着做一下哦!
以上就是关于“肥猫甜品这么好吃,制作的秘诀是什么?”的全部内容,希望小编所偷偷告诉大家的甜品制作方法,大家都能够成功的制作出来,如果您对这个项目感兴趣,期待各位来咨询小编!












