· 【三镇大掌柜鱼糕火锅简介】
一锅虽小,尽煮千年历史,五味俱全,悉纳九州文明。这是三镇大掌柜鱼糕火锅创始人的理念。品牌创始人在餐饮行业奋斗了20余年始终保持着好的食材才是餐厅灵魂的初心,奔走各地只为最好的原料,历经一年多的时间,三镇大掌柜鱼糕火锅才得以诞生。
温馨提示:三镇大掌柜鱼糕火锅自始终免费向投资者发送品牌加盟资料,不会以任何形式收取任何费用,请大家放心留言咨询领取!

从古至今,鲜有一种食物可流传千年,但鱼糕却自舜帝时受到重视至今,依旧飘香在荆楚大地的每个角落。流传下来的不仅是美食,更是文明与精神的寄托,三镇代表着武汉从古至今的发展。
而三镇大掌柜鱼糕火锅,以鱼糕为纽带,传承着荆楚大地的美食与文化。同时三镇大掌柜鱼糕火锅创始人期待践行“向世人传承鱼糕文化”的使命,期待唤起大武汉境内所有荆楚大地同胞,对鱼糕的儿时情感和味蕾记忆,并以武汉三镇为圆心,走向全国以传承千年的美食与文化。

古法手工:每一片鱼糕都是严选鲜活的大鱼,少量的猪油、猪肉泥,玉米淀粉、蛋清、葱白、生姜、食盐。经十几个小时打成细泥。未添加任何食用香精的鱼糕,只保留鱼肉和猪肉混合的鲜香,没有半点腥味,为保留q弹劲道的口感,每次鱼糕出品均至少保证,40分钟以上的搅拌方可上锅蒸制。
营养丰富:鱼糕的热量和一瓶纯牛奶差不多,蛋白质含量很高,不用担心吃了发胖。对健身人群,是极好的代餐食品,对预防心血管疾病,也具有重要作用,由于鱼糕是蒸制成熟的,没有经过旺火烈油煎炸,营养素损失较少,是符合现代饮食要求的一种营养食品。想了解三镇大掌柜鱼糕火锅加盟费用多少,可在线咨询或留言。
· 【三镇大掌柜鱼糕火锅优势】
三镇大掌柜鱼糕火锅,听名字就知道鱼糕是我们的招牌,每一片鱼糕都是手工制作,严选鲜活的大鱼、少量的猪油、猪肉泥,玉米淀粉、蛋清、葱白、生姜、食盐,经十几个小时打制成细泥,口感Q弹劲道,没有一丝腥味。
特色鱼糕:
三镇贡品原味鱼糕:只有鱼肉特有的鲜香嫩活像龙卷风袭过口腔,肉类的咀嚼感使人们更容易满足和幸福,难得和吃肉一般放心的大口吃鱼。
缤纷鱼糕拼盘:用各种蔬菜制作而成
三镇全家福:贡品原味鱼糕、招牌鱼花、飞鱼籽鱼滑,三种鱼制品不一样的口感,重点是这三种鱼全部都没!有!刺!啊!

特色锅底:
牛油汤底:”拒绝世俗,绝不妥协“是牛油锅底的宣言醇厚的麻辣鲜香,回味悠长的炒料配方加之对上乘石材的选料考究以及自制豆瓣的研发使其味道别具一格不可替代。
酸菜豚骨锅底:味道暖心 制作匠心。采用传统陶坛泡制的酸菜,经过240天深度发酵,配上鲜嫩入味,汤色诱人的豚骨。文火慢熬、汤汁浓郁,入口香浓、酸爽可口。云南菌菇汤底:跋山涉水只为天然,采用黄牛肝菌、美味牛肝菌,黑牛肝菌、香菇、松茸,五种野生菌60分钟熬制汤底。菌汤浓郁,轻饮一碗,萦绕唇齿回味无穷。
清油锅底:真心实意秉承经典,醇厚的麻辣鲜香只为满足你的酣畅淋漓,回味悠长指引有秘制的炒料配方,奔放而又不乏羞涩的腼腆。别具一格,不可替代。
新疆日照番茄汤底:回归本味以诚动人采用自然天成的“红宝石”。新疆日照番茄,,来自北纬37度的番茄黄金产地遵循传承秘方调制。
必点菜品:
飞鱼籽墨鱼滑:每口墨鱼滑都能吃到飞鱼籽的颗粒,口感体验都是十分不一般的。
竹荪虾滑:竹荪牢牢的锁住汤汁的味道,完全不用蘸酱料。
喝牛奶的牛肉:让牛奶浸润的牛肉嫩滑到难以想象做过奶浴的牛肉必须要来一份!既锁住了肉的质感又提鲜增味,入锅后十秒就要快速捞出。
果冻鲜鸭血:鸭血嫩的吹弹可破,如果冻般Q弹软滑。
极品脆毛肚:七上八下涮一涮,待毛肚微微卷边即可享用。毛肚上的颗粒分明,