大家总是说“只要有人的地方就是战场”,虽然这句话有一点夸张,但是其实小编还是非常认同的。有人的地方就要进行沟通,人与人之间总会有矛盾的,在一家奶茶店的经营中也是如此,如果解决这一个矛盾就是要看店长的功底的。下面小编就从“夏树奶沫加盟店店员如何管理?下面5点让您以后经营没有问题!”入手,用这个品牌来告诉大家店员的管理工作!
夏树奶沫加盟店店员管理办法:
1.最重要的还是沟通和交流,很多时候老员工和管理者之间会出现矛盾,最主要的还是因为缺少了沟通。要是经营者能够定期的和员工进行交流的话,一方面能够了解到员工们的心理诉求,另一方面也能够了解到店面经营过程中的一些问题,确保店面能够在市场中更加顺利的发展。
2.就是尊重员工。只有尊重别人才能够获得别人的尊重。不能够因为你是店长就傲慢,员工们也都是用自己的努力劳动来获得报酬的。所以在品牌加盟店日常的经营者,只有和我们的员工保持互相尊重的良好关系,才能够帮助我们的店面在市场中更加顺利的发展。
3.就是要树立一个好的榜样。要是想要让员工们服从安排的话,作为店面的经营者就要以身作则,才能够更加好的发挥管理者的作用。只有自己做好好的榜样, 才能够引导店内工作人员们有一个好的工作态度。 当品牌加盟店的经营者发现老员工难管理的时候,一定要做好上述的工作,这样才能够避免一些不好的事情发生。
4.千万不要发死工资
薪资一定不能是死工资,应该有三部分:固定工资、单品、绩效。绩效就是按照卖出的杯数算而不要去按照卖出的价格算,为什么呢,如果一杯奶茶的的价格是10块,卖出一杯提成5毛和卖出10块提成5毛对人的感觉是完全不一样的。一杯提成5毛的给人的感觉还是很挺多的,但10钱提成5毛的说法给人的感觉就少很多了。
5.正确处理员工的错误
不管是哪里的奶茶店铺都要有自己的规范和规定,这个制订分两种,一种是绝对不能违犯的,一旦违犯就要立马清退的制度,一种是可以原谅的,需要警告的制度。不能违犯的制度包括,比如在资金上动手脚。一旦违犯就绝不会讲情面,这种没有诚信的人留在店里危害是巨大的,而且极有可能可能带坏其他人。可以原谅就要随店主决定!
以上就是关于“夏树奶沫加盟店店员如何管理?下面5点让您以后经营没有问题!”的全部内容,如果您对这个项目有兴趣,期待各位的加入!