现在奶茶店已经是比比皆是,基本上一个月的时间你就会发展你家附近就可能又有一家新的奶茶加盟店诞生了。这使得非常多的人认为,开这一家奶茶加盟店非常简单,但是小编凭良心讲,其实开一个奶茶店所个购入非常多的物料,物料的选择上也是很重要的。下面小编就从“一茶源奶茶小知识:奶茶加盟店物料如何选择?”带大了一起来解答这个问题吧!
奶茶加盟店的物料主要有两块,一是指奶茶制作原料,二是奶茶制作工具。下面的内容,是小编从一茶源奶茶那里了解到的信息,让我们一起来看一下吧!
奶茶制作原料:
1.牛奶
牛奶是奶茶制作中重要组成部分之一,选择时需要了解牛奶的奶味的口感,有奶味偏淡的,有以口感丝滑为亮点的,有奶味香滑浓郁的,。所以在选购牛奶时,需要根据不同口感的需要选择合适的牛奶。
2.奶盖原料—果糖
糖是一茶源奶茶的主要调味材料,白砂糖也会其中一个非常好的选择,不过白沙糖制作需要花一定时间,现在慢慢大家都是采购果糖来调味,果糖容易融解,花费时间少,直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时,我们建议用果糖比较好,而且价格也实惠。
3.芝士
想必大家都听说过这样一句话“芝士就是力量”。芝士类的饮品在奶茶市场上非常受欢迎。但是在采购芝士时,各位加盟商一定要注意认准渠道,市场上流通的假的芝士原料非常多,一不小心就会受骗。我们建议从简单耶官方渠道采购原料,以保证口感的纯正和价格的稳定。
奶茶制作工具:
1.制冰机
制冰对于一茶源奶茶店在夏季制作冷饮是非常重要的,所以制冰机的质量是很重要的,不仅要的是制冰效果,还要出冰速度、质量。下图的综合质量和价格都是非常不错的。
2.封口机
封口机选购时一茶源奶茶总部建议,各位店主最好试验一下,把温度调到150度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
3.5、容器
糖、茶、芝士粉、珍珠等,都是需要进行密封保存摆放的,这些东西可以按自己的喜好来购买,但是一定要有盖子并且密封性好,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像下图这款就很符合要求又方便!
这就是关于“一茶源奶茶小知识:奶茶加盟店物料如何选择?”的全部内容,希望能够帮助到各位店主选择自己奶茶店物料!