奶茶行业的火热谁都知道，加盟的人也如过江锦鲤数不清啊！这么多的人涌入这个行业，开设的门店不计其数，这么多店面需要很多员工。员工的服务态度决定于顾客的体验感。小编想说，奶茶店的店员素质也是影响收入的重要因素之一。今天小编就围绕“怎么曾加奶茶店的收入，培养优秀的员工”这一主题，以奈雪の茶茶饮为例，与大家一起来探讨探讨。
开奶茶店的对于员工的素质一定要要求高。对于奶茶店来说：招牌的员工起点较低很难以招到优秀的员工，但是没有不好的员工只有不会当老板的老板。对于员工我们一定要重视。员工是一个企业和品牌最直接面对顾客的，一个员工的形象和素质直接影响到一家店铺和品牌的形象。想要增加店铺收入，对于员工的培训就不能落下。
1.顾客是员工的上帝，员工是老板的上帝
日常经营中，可以在员工工作时，悄悄观察员工的工作情况，不要打扰影响员工，默默地把他的行为记录下来。比如，培训了顾客服务后，就去观察店员的顾客服务是怎么做的。很多的时候，员工对于自己无意识所犯的错误是不清楚的，那么这时候经营者就可以加以指正。是我们注重对员工的培养、激励和关心，而让员工有更好的心态和更好的服务面对顾客，从而更好提高店铺的销售业绩。
2.重视员工不表示宠员工
管理太严而使员工流失，实因为管理而使员工流失的不是因为管得太严，而是管理的方法上存在问题。例如：培训中教过，客人进门，我们要微笑鞠躬说欢迎光临，而您观察到某店员只鞠躬说欢迎光临，没有微笑。不要直接告诉他，“你刚才没有微笑，要记得微笑。”过于直接、直白的表达效果其实并不太好。
首先应该是说明重要性，有微笑什么效果，没有微笑什么效果，先要让他明白，微笑的重要性。否则他会认为多事，没有微笑没什么大不了的，结果就是你在就有微笑，你不在就没有。能够最大程度地发挥出员工的工作积极性和主动性是很重要的。
3让员工成为店铺的主人
这能让员工培养起一种主人翁的态度和忠诚度，即使某位员工有特殊原因需要离开，店铺也不会受到一点影响，提升了员工流失的抗风险能力。
总而言之，虽然经营者是决定着其奶茶店最后成功与否的主力因素，但是员工做为组成店面的必不可少的元素。一个优秀的员工能吸引来更多的顾客，为经营者创造出更多的盈利。如果您还想进一步了解更多关于奈雪の茶茶饮的加盟信息，可以点击下方留言区的【立即咨询】获取更多资讯！
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