· 【饭桌故事简介】
饭桌故事记忆中的锅碗瓢勺、乡音家常,演绎出远行人在他乡漂泊的喜怒哀乐,在这里,每一桌饭食,每一道菜肴,都讲述着一个落于味道。源于家传的故事。
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饭桌故事融合料理餐厅是小厨年餐饮管理有限公司旗下全新品牌,创始人为王盛华先生,从事餐饮超过20年,我们坚持用匠心打造味道,用味道诉说情怀,用情怀体现故事,20年的餐饮功夫,只为一桌有味道有故事的好饭。品牌创立之日起,就成为南宁本地一大关注的热点,全新品牌用成绩诉说成功!一年的时间内,从瑞和总店的火爆,再到凤岭海游城店的全新升级,我们不断的创造佳话,成为食客最为追捧的餐厅!

特色餐饮只有不断地对餐饮自身特色以及文化的挖掘才能受到消费者的欢迎。饭桌故事的优势在于市场定位于大众实施低价位策略;预测需求变化开发餐饮新产品适时调整经营产品的结构;建立复合式多角经营方式挖掘多种经营渠道;积极的市场营销工作。独特的创意和专业完美结合,不仅是在广度上着墨,更向下扎根进而。加强整体文化深度,保持市场上的领先地位。想了解饭桌故事加盟费用多少,可在线咨询或留言。
· 【饭桌故事优势】
饭桌故事十道家传菜:
王家血鸭:传家厨艺,本地味道,120天食谷散养麻鸭。
嫩牛不怕虎:取一岁半黄牛,肉质最鲜最嫩时,当日现取、不打水、不冻肉、不隔夜,老家坛子腌制辣椒佐味。
老卤酱肉:传承三代人的老卤,慢工细作,自然好味。卤料、手艺很老派。
爆椒陆川土猪肉:陆川散养土猪,皮薄、肉嫩、骨细、味鲜。佐以有机螺丝椒,口感清爽。
黄金合家欢:纯手工制蛋饺,手剁肉馅,肉质更为紧致适口。
五彩大头鱼:严选当日活鱼,无添加,以最纯粹的原生肉质,诠释最美味的鲜香滋味。
阿婆手工豆腐:家传手工豆腐,阿婆传下的手艺,先煎炸直至酥脆三成再浸入高汤增味十分。
阿公汗蒸鸡:靠山吃山 就地取材,是土生土长的农家烹饪思路。
古法猪手:陆川猪手,兴安泡椒。先过油让皮肉口感紧致那个年代的猪手制法。同样焠火焦皮。同样爆香收味 一般无二的传承手艺。
豆香一锅鲜:豆浆的清甜,遇见禾花鱼的鲜,再加上鲜虾增色、花甲入味。先喝鱼汤,再捞鱼肉。一锅鲜甜,一锅甘香。

· 【饭桌故事市场】
1.双方通过电话沟通,初步了解项目模式以及相关合作政策。
2.与总部招商部进行详谈明确加盟意向,总部对店铺进行审批。
3.加盟店符合加盟条件,签订加盟合同,缴纳加盟费、保证金等。
4.加盟店设计、设备采购、人员培训,开业促销活动策划。产品订货。
5.正式开业、促销活动,之后继续支持和监督。
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